Il Super Multisistema AMC

UNITA’ DI COTTURA

Una cosa è certa. Non si possono chiamare ‘pentole’. Le Unità di cottura AMC, infatti, sono una soluzione di vita, per chi crede nella filosofia AMC ‘Mangiare meglio.
Vivere meglio’.

Le Unità di cottura, ‘pezzo forte’ del Super Multisistema, grazie al ‘Sistema a circolazione chiusa’ cuociono infatti ogni tipo di alimento con gusto, ma nel rispetto della
salute, perché non si utilizza ne’ acqua ne’ grassi. Sono anche molto eleganti e pratiche.La ricerca continua AMC ha consentito di perfezionare l’offerta del Super Multisistema con
elementi dal design accattivante, tutti combinabili tra loro, e con manici resistenti alle temperature elevate (fino a 200 gradi).

Le Unità di cottura facilitano i travasi, i coperchi non sgocciolano, possono servire da poggia pentola per la tavola, sono dotatidi Visiotherm, l’indicatore della temperatura ideale di
cottura, senza dover alzare il coperchio, e di Audiothermche segnala acusticamente quando si raggiunge o si perde la temperatura desiderata. Funziona anche come timer, sveglia,
orologio.Secuquick Softlineè il coperchio (di 20 o 24 cm) per la cottura veloce sana. Nella variante “soft” è ideale per tutte le verdure con un tempo di cottura da 30 a 50
minuti; nella versione “turbo” è indicata per minestroni, zuppe, grossi pezzi di carne, involtini e legumi.

Sistema a circolazione chiusa: – 50% calorie, 40% vitamine

La causa del 50 per cento delle malattie è la cattiva alimentazione. I medici e gli esperti suggeriscono di introdurre nelle nostre ricette più vitamine e minerali, di limitare
oli, grassi e sale e di mangiare più verdura fresca cotta in modo delicato perché non perda le sue qualità nutritive. L’acqua infatti estrae le sostanze aromatiche e
nutritive e porta via dalla verdura le vitamine e le sostanze minerali. Salvaguardare la salute e il gusto, quindi, non è facile perché richiede di cuocere senza acqua e, appunto,
senza grassi.

AMC ha risolto il problema con il ‘Sistema di cottura a circolazione chiusa’applicato nelle Unità di cottura AMC, un Sistema che non utilizza acqua ne’ grassi, cuoce dolcemente,
quindi non impoverisce le verdure, conservando al massimo tutte le proprietà nutritive degli alimenti e salvaguardando il sapore, per cui per insaporire, non occorre aggiungere sale.

Funziona così:

l’umidità dell’alimento nel recipiente sale, si raffredda sul coperchio, ricade sul fondo e viene nuovamente riscaldata. Questa circolazione di umidità in ambiente ben chiuso,
grazie a un coperchio perfettamente aderente, cuoce le pietanze più velocemente, ma sotto il punto di ebollizione, quindi con basso consumo di energia e lasciando intatte le
proprietà degli alimenti ed il sapore dei cibi. I risultati in termini di salute, come abbiamo detto, sono importanti: la conservazione delle vitamine- 40%- fa bene al sistema
immunitario, al metabolismo e al sistema nervoso; la diminuzione dei grassi -50%- combatte l’obesità e dal diabete.

Caratteristiche tecnologiche

Nelle Unità di cottura AMC, oltre alla assoluta inossidabilità dei materiali in acciaio al nichel-cromo Alfametal, sono determinanti altri fattori.

Il fondo è unito in modo indissolubile con il corpo dell’Unità mediante un procedimento di pressosaldatura realizzato e brevettato da AMC; è capsulare ad accumulazione
termica, assorbe cioè anche la più piccola quantità di calore, la distribuisce uniformemente all’alimento e la immagazzina come un accumulatore; è adatto a tutte le
fonti di calore: fornelli a gas, elettrici, in ghisa, vetroceramica, alogeni e ad induzione.

La parete assorbe meno calore rispetto al fondo: questa differenza di temperatura raffredda il vapore ascendente. La temperatura di cottura, pertanto, resta sotto il punto di ebollizione,
consentendo di conservare le preziose vitamine.

La scannellatura di condensazione, nel bordo superiore della parete di raffreddamento, raccoglie il vapore acqueo condensato, formando una pellicola d’acqua tra unità e coperchio, che
chiude l’unità di cottura.

Il coperchio ad aderenza perfetta garantisce, grazie al suo peso, alla sua struttura e alla lavorazione estremamente precisa, la perfetta compattezza dell’Unità durante la cottura.

E PER CONSERVARE…

Oltre alle Unità di cottura, il Super Multisistema AMC comprende un altro sistema ad alta tecnologia, per una cucina buona e intelligente. Si chiama Powervaced è ideale per il
confezionamento sottovuoto. Ecco gli elementi:

la pompa (Powervac) elimina sino al 90% d’ossigeno, evitando la formazione di muffe e batteri. Piccola, pratica e semplice, è integrabile in qualsiasi cucina, grazie al raffinato design
(premiata nel 2004 con il “Red Dot Design Award”) e alla dotazione del supporto a parete, per essere sempre a portata di mano; isacchetti (Powerpac) a 4 strati di diverse dimensioni,
riutilizzabili e lavabili in lavastoviglie; il morsetto (Powerclip)per riaprire e richiudere il sacchetto, senza necessità di termosaldatura; bacinella e coperchio (Powerlid)per gli
alimenti più delicati (per es.: fragole o piselli) o cremosi (per es.: maionese e formaggi spalmabili);tappo per chiudere sottovuoto le bottiglie (Powertap).

Col Super Multisistema AMC i tempi di cottura sono più rapidi quindi si consuma meno energia a vantaggio dell’ambiente e del portafoglio; si guadagna in salute e piacere della tavola,
igiene, funzionalità ed eleganza, a vantaggio della qualità della vita.

E’ ampio il programma per la tavola e la cucina di AMC, che oltre al Super Multisistema, offre:

Atmosfera una piastra elettrica in vetroceramica con due funzioni: è un fornello se posta sotto l’Unità di cottura, per cucinare per esempio in campeggio; posta sopra
l’Unità, cuoce al forno!;

Unità Ovali,eleganti e capienti, adatte per cucinare ogni tipo di pietanza;

Le Padelle Arcobaleno con il coperchio ideali per friggere, il set di bistecchiere Arondo per arrostire come sul barbeque, poi ancora un tris da forno, coltelli professionali per completare una
lista nozze o l’arredo di una casa elegante e funzionale.

Altri vantaggi

Con i prodotti AMC: niente schizzi di grasso in cucina, risparmio sulle bollette dell’energia elettrica, del gas e anche dell’acqua, sulla spesa di olii e grassi, sugli alimenti, perché
i cibi cotti conservano peso e volume, sull’approvvigionamento di stoviglie perché i prodotti AMC durano a vita.

AMC offre per i suoi prodotti garanzia mondiale e assistenza gratuita a vita.

Per acquistare i prodotti AMC bisogna partecipare a un Party o chiamare il numero di telefono 800 011 046 per conoscere il Consulente della zona di competenza.

Sito internet AMC Italia: http://www.it.amc.info

*Sotto un confronto dei valori in percentuale di sostanze nutritive e vitamine con cottura AMC e tradizionale. La tabella è fornita dalla Fondazione Internazionale per l´Incremento
della Ricerca sulla Nutrizione e dell´Educazione Alimentare (ISFE), creata da AMC nell’1981.

Vedi Tabella
(allegato il pdf)