Il Salone della Mozzarella di Bufala Campana premia le migliori ricette dei soci ONAF

Il Concorso «Perle di Gusto» premierà le tre migliori ricette ideate dai soci ONAF.

I criteri di selezione sono: la presentazione della mozzarella di bufala campana in un abbinamento innovativo, la facilità di preparazione e la capacità di richiamare lo stile di
vita della dieta mediterranea.

Possono partecipare tutti i soci ONAF in regola con la quota associativa 2009. Ogni socio ONAF può inviare al massimo due ricette.

Si deve inviare una e-mail con titolo, ingredienti, procedimento, nome e cognome dell’autore, indirizzo, numero di telefono, e-mail e numero di tessera socio ONAF con la dicitura «Autorizzo
il trattamento dei dati personali ai sensi della legge 675/96 a perledigusto@salonedellamozzarella.it entro venerdì 3 aprile 2009».

I premiati saranno invitati a trascorrere un week end a Paestum dal 1 al 3 maggio 2009 per eseguire i piatti che saranno assaggiati e giudicati nell’ambito del Salone della Mozzarella di Bufala
campana (il soggiorno è per due persone e comprende due notti in mezza pensione e visite guidate a Paestum e nei luoghi di produzione della mozzarella.).

I vincitori saranno contattati via e-mail entro l’8 aprile 2009. L’esito del concorso sarà pubblicato sul sito http://www.salonedellamozzarella.it.