Il nero intenso e pregiato della liquirizia
4 Agosto 2009
Il nero di Lik Lì, il liquore alla liquirizia prodotto dalle Distillerie Francoli che racchiude essenze pregiate, lavorate con cura artigianale, un liquore straordinario per il suo
equilibrio, la corposità ed il gusto deciso.
L’etichetta, con i suoi colori e le linee tondeggianti che richiamano la morbidezza del contenuto, sembra uscire dalla bottiglia per catturarci e portarci dentro ad un fantastico mondo fatto di
liquirizia.
Con un volume del 25%, il 33% degli zuccheri, l’assenza di coloranti artificiale e gli aromi naturali al 100%, Lik Lì è composta da una parte alcolica di origine puramente
agricola che nasce dall’infusione delle radici di liquirizia in alcool etilico, per un periodo non inferiore ai sette giorni. L’infuso viene poi estratto proseguendo con la separazione
della parte solida delle radici da quella liquida e viene impiegato nella miscela idroalcolica che altro non è che la base del liquore. La particolarità di Lik Lì è
la sua intensità olfattiva, avvolgente e delicata, che richiama la naturalità ed il sapore delle radici di liquirizia. Ciò che scaturisce da questo intenso aroma è
una piacevolezza nuova al nostro palato, decisa e rinfrescante, ancor più se servita fredda, a temperatura da frigorifero.
Un’esperienza che vale la pena provare.




