Il Direttore di stabilimento nell’industria alimentare: funzioni e responsabilità

Il Direttore di stabilimento nell’industria alimentare: funzioni e responsabilità

Presentazione:

La figura del “Direttore di stabilimento” assume nel settore alimentare un ruolo particolare per la complessa legislazione che è chiamato a conoscere ed applicare. Accanto, infatti, alle
più generali problematiche in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro e gestione del personale, il direttore di stabilimento è “figura chiave” nel sistema di controllo e sicurezza
della filiera alimentare, e deve perfettamente integrarsi con le altre figure aziendali nella gestione delle procedure di allerta e nella “governance” dei processi di verifica interni al segmento
produttivo.

Il seminario Alimenservice si propone di “fare il punto” sui diversi profili obbligatori e di responsabilità per consentire ai partecipanti di confrontarsi con i maggiori esperti del
settore e verificare lo “stato dell’arte” vigente in materia.

La formula “seminariale”, grazie al ridotto numero di partecipanti ed al contatto immediato e diretto con i docenti, consentirà al termine di ciascuna relazione di interloquire con gli
esperti, confrontare la propria esperienza con gli altri partecipanti e rendere così estremamente concreto e costruttivo l’evento.

Redazione NEWSFOOD.com

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