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Il Consorzio Tutela Speck Alto Adige festeggia i suoi 30 anni!

Il Consorzio Tutela Speck Alto Adige festeggia i suoi 30 anni!

By Tiziana

Lo Speck Alto Adige IGP è storia, tradizione, qualità e molto altro. Nel corso dei suoi primi 30 anni, il Consorzio ha dato vita ad un numero considerevole di iniziative, campagne di comuni- cazione e investimenti che sono stati in grado di esaltare ulteriormente il prodotto che ha sa- puto coinvolgere un numero importante di persone e si è dimostrato la chiave per lo sviluppo dell’economia locale e della valorizzazione del territorio. Per un viaggio nel sapore del salume più caratteristico dell’Alto Adige e nella sua storia.

 

 

  • 1992: i 17 produttori originari costituiscono il Consorzio Tutela Speck Alto Adige, am- ministrato dalla Camera di Commercio di Franz Senfter è il Presidente.

 

  • 1996: ottenuto riconoscimento dell’IGP (Indicazione Geografica Protetta) da parte

dell’Unione Europea

 

  • 1999: prima Festa dello Speck

 

  • 1999: nuovo marchio consortile

 

 

  • 2000: prime campagne televisive in Italia e Germania

 

  • 2003: il Consorzio di Tutela è riconosciuto anche dal Ministero delle Politiche Agri- cole, Alimentari e Forestali

 

  • 2004: autorizzazione alla commercializzazione dello Speck Alto Adige IGP negli Stati Uniti

 

  • 2006: inizia il triennio in cui, con il patrocinio del Ministero degli Esteri e dell’Unione Europea, viene creata una piattaforma di produttori desiderosi di importare negli Stati

 

  • 2007: nuovo marchio consortile

 

 

  • 2009: con il patrocinio del Ministero degli Esteri e dell’UE, viene creata una piatta- forma per esportare negli USA, che oggi sono il 3° mercato mondiale

 

  • 2011: le confezioni di speck preaffettato vendute sono 22,7 milioni

 

  • 2015: l’Expo arriva in Italia, a Milano, e lo Speck Alto Adige ha un’intera settimana te-

matica dedicata

  • 2016: anniversario dei 20 anni del marchio IGP

 

 

  • 2017: nuovo marchio consortile

 

 

  • 2019: campagna congiunta tra Formaggio Stelvio DOP, Mela Alto Adige IGP e vini

dell’Alto Adige

 

  • 2019: campagna pubblicitaria “In realtà è Speck Alto Adige IGP”

 

  • 2020: intensificazione della comunicazione social

 

  • 2021: le confezioni di speck preaffettato vendute sono 46 milioni

 

  • 2021: a febbraio, Andrea Moser lascia la carica di Presidente del Consorzio a David Recla

 

  • 2022: prima Giornata dello Speck Alto Adige a Naturno, SpeckAperitivo, SpeckSafari

 

  • 2022: a febbraio, David Recla lascia la carica di Presidente del Consorzio a Paul Recla

 

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