I love Italian Bubbles – Lo Spumante Italiano tra storia e futuro

Capodanno: spenderemo a tavola 1,2 miliardi di euro
In poche ore gli italiani spenderanno circa 1,2 miliardi di euro per consumare il tradizionale cenone di fine anno. Il conto è presto fatto: 18 euro per persona. Questa la stima dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori ricavata sulla media della spesa…

San Silvestro: salteranno in aria 80 milioni di tappi, importante anche raccoglierli
Gli italiani si apprestano al rituale brindisi di San Silvestro. Verranno stappate circa 80 milioni di bottiglie, tra spumanti, prosecchi e champagne. Consumi, quindi, sostanzialmente stabili rispetto allo scorso anno, con un leggerissimo incremento nell'ordine dello 0,5 per cento. Queste…

Spumanti e Champagne, come sceglierli
Può essere considerato spumante o champagne un vino bianco al quale è stato aggiunto gas (anidride carbonica) e confezionato con tappo a fungo e gabbietta metallica? No certamente, ma in commercio se ne trovano a prezzi piuttosto bassi, il che…

Confagricoltura: per le feste non si rinuncia al brindisi con le bollicine italiane, anche all'estero
La fine di un anno segnato pesantemente dalla crisi si tinge di effervescenza e di rosa: sarà anche scaramanzia, ma gli italiani non intendono rinunciare alle "bollicine" durante le feste. Confagricoltura segnala l'aumento delle vendite di spumanti in generale e…

La noia del Natale: era meglio quando portavamo i calzoni alla zuava?
Attilio Scotti: Il Natale sta trascorrendo tra la noia e tra pranzi e cene terribilmente uguali a quelli di tutto l'anno, anche il panettone, che si trova già a fine settembre nei negozi, non è novità. Il salmone, il fois…

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