I Castelli di Bacco – Europa ’09: i vini del Lazio in Tour
2 Aprile 2009
Venerdì 3 aprile alle 12.30, presso il PAD A – stand ARSIAL, la Regione Lazio, alla presenza dell’Assessore regionale all’Agricoltura Daniela Valentini, del Commissario straordinario
ARSIAL Fabio Massimo Pallottini e del Presidente della provincia di Roma Nicola Zingaretti, presenterà ufficialmente il progetto «I castelli di Bacco – Europa ’09».
Il progetto si concretizza in un vero e proprio tour europeo che porterà i vini laziali a Bordeaux, Londra, Tours, Berlino e Monaco. Le cinque città sono state scelte perché
sedi di alcune delle più importanti fiere di settore, quali Vinexpo e Vitiloire, e in quanto snodi strategici per il mercato internazionale del prodotto vino.
Obiettivi dichiarati del progetto sono la divulgazione e la valorizzazione dei vini e delle tradizioni enogastronomiche laziali presso i consumatori e gli stakeholder europei, quali enologi,
ristoratori, gestori di enoteche e soprattutto stampa di settore.
Varie sono le iniziative promozionali che verranno attivate, calibrate sui diversi contesti e mercati, così da offrire la maggior visibilità possibile ai produttori laziali.
Ogni momento, dalla presenza alle fiere, alle degustazioni, agli incontri a tema, rappresenterà una vetrina per le eccellenze della gastronomia regionale, dal pane all’olio extravergine di
oliva, alla ricotta, alle acque minerali.
Il progetto «I castelli di Bacco – Europa ’09» è curato da Massimiliano Sabato di OMNIA, struttura che si dedica all’organizzazione di eventi in ambito enogastronomico da 10
anni con sempre maggiore consenso di pubblico e critica, e si avvale della presenza di Ian D’Agata, firma di spicco del giornalismo/wine writing italiano e internazionale in costante ascesa.
Già premiato quale Miglior giovane giornalista/wine writer Italiano dal Comitato Grandi Cru d’Italia, D’Agata è Research Professor di Enologia alla University of New Mexico in USA,
ed è responsabile per l’Italia del prestigioso International Wine Cellar di Steven Tanzer.
Parallelamente all’attività di autore di testi e guide, italiane e statunitensi (D’Agata & Comparini, The Ecco Guide…) dedicate al vino, svolge anche quella di docente di cultura
alimentare ed arte della degustazione presso la New York University, e di marketing del vino per il Master di Cultura Alimentare della Univ. di Tor Vergata di Roma.
