Hotel Savoy e Ladurèe: Gelati e sorbetti artigianali con macaron firmati dallo Chef Fulvio Pierangelini
23 Luglio 2014
Firenze – L’Hotel Savoy, in collaborazione con la prestigiosa Maison di pasticceria parigina Ladurée, offre ai fiorentini e ai viaggiatori di passaggio un’esclusiva carta di gelati e sorbetti artigianali firmata dal celebre Chef Fulvio Pierangelini e arricchita dai celebri macaron.
Fino al 31 luglio il punto di riferimento è l’elegante carrozza retrò Ladurée parcheggiata di fronte all’Hotel Savoy in Piazza della Repubblica. Nella zona del ristorante e del bar eleganti scatole “Vive l’été” in limited edition completano l’allestimento floreale realizzato da Sebastian Bierings, flower designer dell’Hotel.
Per l’occasione Pierangelini firma il gusto signature “Savoy”: gelato al timo e pesche spadellate con macaron al limone e basilico, pesca e frutti rossi.
Menu gelati by Fulvio Pierangelini e macaron Ladurée
Euro 10 l’uno (Coppa Savoy Euro 12)
Gelati
Cocco con macaron marshmallow, cioccolato e cocco
Cioccolato con macaron liquirizia
Vaniglia bourbon con macaron cioccolato del Perù
Sorbetti
Pesca con macaron al burro salato
Limone con macaron fiori d’arancio
Pesca con macaron petalo di rosa
Limone con macaron fragola e papavero
Lamponi con macaron pistacchio
La Rocco Forte Hotels è una collezione di 11 alberghi di lusso e resort. Ogni albergo riflette lo stile e il design del luogo in cui si trova e garantisce i più alti livelli di qualità, eccellenza nel servizio e particolare attenzione ai dettagli.
Fondata nel 1996 da Sir Rocco Forte, la Rocco Forte Hotels comprende: Hotel de Russie, Roma; Hotel Savoy, Firenze; The Balmoral, Edimburgo; The Lowry Hotel, Manchester; Hotel Astoria, San Pietroburgo, Hotel Amigo, Bruxelles, Brown’s Hotel, Londra; Villa Kennedy, Francoforte; Hotel de Rome, Berlino; The Charles Hotel, Monaco; Verdura Golf & Spa Resort, Sicilia.
Prossima apertura: Jeddah
Redazione Newsfood.com
