Grand Tirolia: a Kitzbuhel tra boogie woogie e musica per il palato

Sarà un evento musicale eccezionale a pochi passi dal confine italiano. Dall’08 al 10 luglio, in occasione del 7° Boogie Woogie & Blues Festival, la città di
Kitzbühel si trasformerà in una seconda New Orleans, con star della musica, presentatori e attori che si incontreranno in un’unica session a livello mondiale. Sono attesi più
di dieci artisti, tra i quali Mungo Cherry, Gail Anderson e Michael Pewsny per far rivivere il feeling di Bourbon Street sui quattro palcoscenici di Kitzbühel, la rinomata località
austriaca.

Bobby Bräuer, il re dei fornelli al Petit Tirolia

Tra le numerose eccellenze di Kitzbühel da ottobre 2009 se ne è aggiunta un’altra. A pochi passi dal centro della cittadina è  stato inaugurato il Grand Tirolia Golf &
Ski Resort, un cinque stelle  che è riuscito a coniugare l’atmosfera internazionale con l’architettura tradizionale della località tirolese. L’impiego di materiali del posto,
come il legno e la pietra, abbinati a elementi di design e alla tecnologia all’avanguardia, hanno creato un risultato straordinario e non invasivo per questo hotel di montagna, immerso nel mezzo
del proprio campo da golf a 18 buche Eichenheim.

Al suo interno, il ristorante gourmet “Petit Tirolia” diretto da Bobby Bräuer, allievo del pluristellato Eckart Witzigmann è quell’ulteriore tocco di raffinatezza che si esprime anche
attraverso le delizie per il palato. Al Petit Tirolia lo chef Bobby Bräuer, già stellato dalla Guida Michelin fino a quando è stata distribuita in Austria, vuole coinvolgere i
propri ospiti in un un’indimenticabile esperienza di gusto e dei sensi, con piatti che esprimono tutta la sua creatività e la sua filosofia: qualità dei prodotti locali abbinata
alle tecniche della cucina francese e mediterranea.

Il ristorante è stato sin da subito inserito nella Guida Falstaff mentre la guida “A la carte Guide 2010”  gli ha conferito il titolo di miglior ristorante del Tirolo classificandolo
anche tra i migliori 20 d’Austria. Infine, Gault Millau,  ha assegnato al Petit Tirolia 3 cappelli nell’edizione del 2010. In cantina le 900 diverse etichette completano e accompagnano
l’offerta eno-gastronomica. Bobby Bräuer è anche tra i protagonisti dell’iniziativa “In vetta con gusto”, che si svolgerà durante i mesi di luglio e agosto in Alta Badia e che
prevede la partecipazione di 8 chef stellati provenienti da Italia, Austria, Germania e Svizzera.

In 8 rifugi di alta montagna sarà infatti possibile assaggiare i piatti degli chef stellati, preparati con gli ingredienti dell’Alto Adige. Il momento clou della stagione gastronomica
estiva unita al lifestyle e allo sport del Grand Tirolia, è dal 4 al 6 giugno, con la seconda edizione di Falstaff & Grand Tirolia Golf Gourmet Trophy, un evento che unisce
l’enogastronomia d’eccellenza al golf. Il programma prevede party in cucina e degustazioni di caviale e formaggi austriaci in abbinamento a vini autoctoni e champagne. Il pacchetto per questi tre
giorni costa a partire da Euro 590,00 a persona in camera doppia comfort.

Per informazioni:

Grand Tirolia Golf & Ski Resort
Eichenheim 8-9
A-6370 Kitzbühel
Tel. 43 5356 666 15 555
info@grand-tirolia.com
http://www.grand-tirolia.com