Frosinone: l'Assessorato all'Agricoltura presenta il volume sulle conoscenze micologiche

Frosinone – «I funghi negli ambienti naturali della Provincia di Frosinone» è l’importante novità editoriale che verrà presentata venerdì 18
gennaio, alle ore 16, nel Salone di Rappresentanza del Palazzo della Provincia dal Presidente Francesco Scalia e dall’assessore Fabio Celletti.

Il volume, curato da Claudio Berna, Marcello Boragine, Marco C. Cipriani ed Enrico Di Michele, vuole fornire conoscenze micologiche di base a chi intende avvicinarsi alla raccolta ed al consumo
dei funghi evitando potenziali rischi per la salute.
«Con questo obiettivo – spiegano il Presidente Scalia e l’assessore Celletti – si presenta ai lettori come una pubblicazione completa e di grande utilità sociale».
L’opera contiene schede descrittive, approfondimenti forniti sulle norme relative alla raccolta ed alla commercializzazione dei funghi e cenni sulle piante velenose.

«Un lavoro – sottolineano ancora Scalia e Celletti – particolarmente significativo che evidenzia l’impegno dell’Asl e dell’Ispettorato Micologico sul tema della prevenzione, impegno
profuso attraverso una sempre maggiore interazione e collaborazione tra le diverse figure professionali che vengono a contatto con i pazienti affetti da tale patologia».

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