Friuli Venezia Giulia – Disposizioni urgenti in materia di ritiro sotto controllo dei sottoprodotti della vinificazione

Trieste – Sono state approvate dalla Giunta regionale le prime disposizioni urgenti in materia di ritiro sotto controllo dei sottoprodotti della vinificazione da parte dei produttori che
vinificano esclusivamente le proprie uve. Il provvedimento, proposto dall’assessore regionale alle Risorse Agricole, Naturali e Forestali, Claudio Violino, si riferisce, per la campagna viticola
2009-2010, all’impiego delle vinacce per uso agronomico, ovvero quale ammendante dei terreni.  

Per sottoprodotti della vinificazione si intendono infatti le vinacce vergini, comprendenti le bucce, i vinaccioli e i raspi che prima di essere sparse sui terreni dovranno essere denaturate.
L’articolato regolamenta il loro spandimento nelle campagne, attuando il decreto ministeriale numero 5396 del 27 novembre del 2008 il quale all’articolo 5 stabilisce l’esonero dei viticoltori
dall’obbligo di consegna delle vinacce ai distillatori purché essi destinino tali sottoprodotti della vinificazione a usi alternativi alla distillazione.  

L’Esecutivo ha altresì deciso di adottate ulteriori disposizioni in merito ai controlli da eseguire per verificare il rispetto delle disposizioni sull’uso corretto di tali vinacce nelle
campagne tramite un ulteriore provvedimento.   Secondo il regolamento, non potranno essere disperse sui terreni in conduzione più di tre tonnellate per ettaro di vinacce.  

Sono escluse dalla classificazione di sottoprodotti della vinificazione ai sensi di questo provvedimento le acque reflue provenienti dal lavaggio delle strutture, delle attrezzature e degli
impianti aziendali.  

E’ infine vietato lo spandimento delle vinacce entro cinque metri dalle sponde dei corsi d’acqua e dall’arenile, sui terreni gelati o innevati, saturi d’acqua o franosi, nonché tra il 15
novembre e il 15 febbraio nelle zone designate vulnerabili ai nitrati di origine agricola.