Foro Appio Mansio Hotel: Capodanno a Roma
16 Dicembre 2015
Foro Appio Mansio Hotel: un vero e proprio resort in uno dei territorio italiani più affascinanti e meno conosciuti
Godendo di una posizione invidiabile, tra l’antica via Appia e il fiume Cavata, incastonato in un territorio sospeso tra mare, campagna e montagna, Il Foro Appio Mansio Hotel rappresenta una meta turistica interessante e affascinante nel cuore del Lazio, una delle regioni italiane più ricche di storia e bellezze naturali .
A pochi passi da veri tesori culturali e artistici italiani, come il Parco di Ninfa, il Castello di Sermoneta , l’Abbazia cistercense di Valvisciolo e il Borgo di Fossanova, si adagia nella valle che separa la catena dei Monti Lepini da uno dei litorali più puliti d’Italia, che vanta ben 7 bandiere blu consecutive in una costa che parte dalle sabbie di Sabaudia e si perde fino alle meravigliose isole di Ponza e Palmarola, definita da J. J. Cousteau una delle 5 isole più belle del mondo. Un luogo ideale, dove godere il meglio della storia, dell’arte, della natura.
Molte le caratteristiche che rendono il Foro Appio Mansio Hotel unico nel suo genere: è sempre stato, sin dalla notte dei tempi, un sito speciale. Nato come foro in epoca romana si trasforma nel tempo in stazione di posta e mantiene le sue funzioni fin oa tutto l’impero, per essere dismesso e poi riassumere il ruolo di importante stazione viaria per volere di Pio V che affidò il suo restaurto e ampliamento al grande architetto Valadier, famoso per essere stato l’artefice della rinascita della bellezza paesaggistica dello Stato Pontifico.
Dopo secoli di laterne vicende Foro Appio nasce ora a nuova vita; Deus ex machina di questa rinascita il designer Maurizio Galante, che con la sua interpretazione ha saputo coniugare la più funzionale e pulita contemporaneità con la tradizione di un edificio ricco di storia e di antiche citazioni, in un sapiente mix tra tradizione e innovazione, tra semplicità rurale e raffinatezza metropolitana.
La cura del sé è assicurata nell’affascinante, piccola ed esclusiva SPA immersa nel verde, dalle cui vetrate la vista si perde nelle rive del fiume Cavata, nei pascoli verdissimi e nelle valli e montagne adiacenti. La zona wellness, di chiara ispirazione orientale, permette la creazione di programmi con trattamenti personalizzati di bellezza e benessere. Per gli amanti del fitness non possono mancare le più moderne macchine, come la Technogym cardiofitness Kinesis personal Vision. Completano il benessere fisico la sauna, il bagno turco e le vasche calde e fredde con acqua a getto continuo. E per finire una tisana corroborante e un momento di riposo rigenerante nella zona relax .
L’offerta culinaria è un sapiente mix di materie prime eccellenti e propone, nel rispetto della stagionalità, le ricette tradizionali del territorio e la riscoperta di antiche lavorazioni. Due i ristoranti, uno più classico con una selezione di piatti tradizionali del territorio e l’altro più informale, una vera e propria “fraschetta” ciociara dei nostri tempi.
Tutti elementi, questi, che fanno di un viaggio al Foro Appio un soggiorno unico, per vivere nel più totale confort e quanto di meglio questo meraviglioso territorio sa offrire al visitatore.
Cena di Capodanno 2016
Aperitivo al tavolo
Finger Food di crema al gorgonzola e menta, Bon Bon di mini Supplì,Prosecco cocktail analcolico.
Antipasto Del Cucinarium
Treccioline di Bufala , Ricottine di Bufala,
Formaggio di Capra servito con confetture e miele
Prosciutto, Guanciale, Corallina, Lonza, Rigatino,
Mousse di Peperoni in forma,
Bon Bon di Magro, Bon Bon di Ricotta fritta,
Bon Bon di Verdure fritte, Focaccina bianca, Focaccina di Verdure di stagione, Mini Caponata
2 Primi Piatti
Gnocchi di Zucca serviti con crema di Zucca e granella di Mandorle
Tortelloni di Ricotta di Bufala e Menta serviti con cremina di Menta e granella di Noci
Secondi Piatti
Turbante di Vitella servito con timballino di Verdure in sfoglia di Verza e Pecorino
Dessert
Pasticceria al cucchiaio :
Misto di pannette cotte, Mousse di frutta di stagione
Tiramisù in formina, Zuppa inglese
Dolcetti secchi(al cocco,crostatine,mandorloni,tozzetti,ciambelline)
Millefoglie con crema chantilly e pepite di cioccolato
Zeppole fritte con zucchero
Cheesecake ai frutti di bosco,Sacher,Crostata con frutta fresca di stagione,
Salame di cioccolato spolverato con zucchero a velo
Crostata di ricotta di Bufala
Monte bianco
Degustazione Torroni
Cesta con frutta secca
Brindisi di Fine Anno con
Con la tradizione….
Bevande
Acqua
Vino Rosso Polluce “Nero Buono” Cooperativa Agricola Cincinnato
Vino Bianco “Castore Bellone” Cooperativa Agricola Cincinnato
Spumante Moscato Fiori D’Arancio Cantina Da Ponte
Euro 90.00 a pax
Cena di Capodanno 2016
Aperitivo al tavolo
Prosecco, Tartine al Salmone e Uova di lompo, Bonbon di Uva con Salmone
Grande Antipasto di Mare del Cucinarium
Chips di Spigola, Moscardini in salsa Piccante, Involtini di Melanzane e Alici,
Marinato di Spigola, Marinato di salmone, Gamberoni con crema di Peperoni,
Flan di Gamberi/ Mousse di Salmone, Tortino di Polpo, Caponata in agrodolce,
Ostriche servite al centro tavola, Soutè di Cozze e Vongole
Primi Piatti
Riso Venere con frutti di Mare
Crepes con Salmone,Asparagi e ricotta di Bufala.
Secondo Piatto
Coda di Rospo in crema pantesca
Contorno
Timballino di verdure in sfoglia di verza e pecorino
Dessert
Pasticceria al cucchiaio:
Misto di pannette cotte, Mousse di frutta di stagione
Tiramisù in formina, Zuppa inglese
Dolcetti secchi(al cocco,crostatine,mandorloni,tozzetti,ciambelline)
Millefoglie con crema chantilly e pepite di cioccolato
Zeppole fritte con zucchero
Cheesecake ai frutti di bosco,Sacher, Crostata con frutta fresca di stagione,
Salame di cioccolato spolverato con zucchero a velo, Crostata di ricotta di Bufala
Monte bianco, Degustazione Torroni, Cesta con frutta secca
Bevande
Acqua,
Vino Bianco “Castore Bellone” Cooperativa Agricola Cincinnato
Brindisi di Fine Anno con
Con la tradizione….
Spumante Moscato Fiori D’Arancio Cantina Da Ponte
Caffè
Capodanno 2016 – CENONE DEL 31/12/2015
€ 90.00 a persona, bambini da 4-12 anni € 45.00 (consigliata la prenotazione)
CAMERA JUNIOR SUITE LATO PISCINA O GIARDINO (secondo disponibilità) CON PRIMA COLAZIONE e CENONE € 140.00 A PERSONA (in camera doppia)
Solo pernotto e prima colazione € 100.00
Supplemento 3° letto € 25.00
CAMERA JUNIOR SUITE INTERNO PALAZZO STORICO CON PRIMA COLAZIONE e CENONE € 150.00 A PERSONA (in camera doppia)
Solo pernotto e prima colazione € 60.00 a persona
CAMERA SUITE INTERNO PALAZZO STORICO CON PRIMA COLAZIONE e CENONE € 165.00 A PERSONA (in camera doppia)
Solo pernotto e prima colazione € 75.00
Al Foro Appio Mansio Hotel
Intrattenimento con tavoli casinò
Roulette e Black Jack (Non sono previste poste o premi in denaro)
Email: info@foroappiohotel.it
https://www.foroappiohotel.it/
Chiara Danielli
Redazione Newsfood.com
