Forno Bonomi a OperaWine il 19 giugno 2021

Forno Bonomi a OperaWine il 19 giugno 2021

Un incontro di eccellenze quello di OperaWine, la manifestazione promossa da Vinitaly, che il 19 giugno fa incontrare ad un pubblico selezionatissimo di buyers e wine lovers di tutto il mondo le 100 etichette italiane più blasonate, selezionate dall’autorevole magazine americano Wine Spectator.

Un appuntamento a cui Forno Bonomi porta tutte le sue bontà – dalle frolle al burro alle sfogliatine- sia per il gran finale del light lunch pre-apertura, sia per tutti gli invitati che dalle ore 14.00 si addentreranno alla scoperta dei nuovi profumi, sapori e sentori dei 100 vini eletti, provenienti dalle cantine di tutta Italia. Un viaggio immersivo dove ogni visitatore potrà conoscere e farsi conquistare dalle specialità di Forno Bonomi, già amate in 110 paesi del mondo, fra cui spiccano mercati come Germania, Spagna, Stati Uniti, Cina, Giappone, Turchia, Nord Africa, Sud America e Asia Meridionale.

I fratelli Bonomi, discendenti della famiglia che nel 1850 diede via all’attività di Forno Bonomi ed oggi a capo dell’azienda ambasciatrice italiana nel mondo della migliore pasticceria di montagna, hanno già raccomandato gli abbinamenti da non perdere per il connubio perfetto che ne scaturisce:  “La Masseria Li Veli, l’ Aleatico Salento Passito 2008, ottimo con le sfoglie…Il nostro savoiardo si sposa  perfettamente con il Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2017, mentre le Frolla Veronese, si accosta divinamente con Maculan Breganze Torcolato 2013.”

E per chi ama andare oltre e sperimentare nuovi abbinamenti, muovendosi fra diverse tipologie e stili produttivi dei vini in degustazione, le specialità di Forno Bonomi sembrano esprimere un inedito e sorprendente equilibrio gusto-olfattivo anche con le etichette Bisol1542 Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2020, Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze La Rivetta 2020, Mionetto Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze NV e Nino Franco Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco 2017.

“Il desiderio di partecipare a OperaWine ed essere complici orgogliosi nella promozione del più esclusivo Made in Italy sul nostro territorio,  nasce dal grande impegno per cui l’azienda è scesa in campo – affermano i Fratelli Bonomi – : siamo i primi produttori al mondo di savoiardi ed esportiamo ottimi prodotti prevalentemente come private label, ma abbiamo deciso che Il 2021 è l’anno per introdurre in diretta il nostro brand e affermarci con la nostra identità. Un progetto ambizioso che prevede una gamma più ricca e completa di specialità e un nuovo design delle confezioni a marchio FORNO BONOMI. Un riposizionamento strategico che esprime il valore di antiche tradizioni, il forte legame con il territorio, la bontà delle materie prime, con lo sguardo sempre rivolto al futuro. L’essenza del Made in Italy che ha portato FORNO BONOMI al successo di oggi e all’arrivo di dolci novità da settembre, tutte da scoprire!

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