FOOD, PLAY, ENERGY QUINTA EDIZIONE DI SANAKIDS

Alimentazione, gioco, energia e design per l’infanzia sono le parole-chiave attorno cui ruota la quinta edizione di SANAKIDS, il progetto ideato e curato da Salamanca Design & Co in
collaborazione con le aziende espositrici partner di questa innovativa piattaforma multisettore, visitabile al Padiglione 33. Servizi e prodotti sostenibili per l’infanzia, accomunati dalla
capacità di immaginare contesti nuovi, sono al centro del percorso “Sanakids – Food, Play, Energy”: il design trasforma il buono e il sano di alcuni prodotti dedicati ai più piccoli
in momenti di accessibile quotidianità, in cui il benessere è anche sostenibile e alla portata di tutti. L’edizione 2012 di SANAKIDS si sviluppa su una superficie di 300 metri
quadrati con un percorso contrassegnato da 5 aree tematiche, disposte intorno ad una piazza di collegamento: Design di frutta, Nido colore, Ecospecchio, Orto in mensa, Igiene a tutto tondo.
Design di frutta, ovvero come rivitalizzare l’interesse al consumo di frutta nei bambini attraverso il linguaggio creativo del design: forma e colore, luoghi e modi del consumo sono al centro
dell’esperienza dei giovani consumatori.
Nido colore: un’installazione video documenta un intervento cromatico realizzato per modificare la percezione funzionale dello spazio, anche da parte dei bambini che lo vivono. Il progetto mette
in evidenza la relazione tra l’esperienza cromatica e l’orientamento nella fruizione dello spazio: il colore diventa guida e punto di interesse.
Ecospecchio, il piacere della scoperta: le informazioni sulla sostenibilità vengono acquisite dal visitatore passo dopo passo, utilizzando lo strumento del gioco per scoprire, ad esempio,
materiali lignei certificati FSC e bambù, vernici atossiche ed ecologiche, il ciclo di recupero delle acque.
Orto in mensa è un progetto di mensa biologica senza ostacoli e divisioni, dalle atmosfere curate, in cui i piccoli fruitori sono informati sull’origine e la stagionalità degli
alimenti, si incentiva l’autonomia, allergie e intolleranze non sono motivo di divisione, e in cui anche il pane si consuma al bisogno piuttosto che per abitudine, e il piacere di riunirsi
attorno alla tavola fa assumere ai bambini comportamenti di sana convivialità.
Igiene a tutto tondo: aspetti chiave nella gestione ecologica delle operazioni di pulizia sono la biodegradabilità dei detergenti, il controllo dei dosaggi e il corretto utilizzo.
Nel caso degli spazi collettivi per l’infanzia, ad esempio nella ristorazione, si può ridurre l’impatto dei detergenti e il costo ambientale per pasto: la gestione di pratiche corrette
è una responsabilità collettiva. Per l’allestimento, a basso impatto ambientale, dell’area SANAKIDS sono stati utilizzati legno certificato, verde naturale, vernici atossiche, luci
a led a basso consumo ed è stato adottato un sistema di logistica con chilometraggio ridotto per il trasporto dei materiali.