Firenze: Otel Varietè programmazione Gennaio 2009

Nuovo anno ricco di spettacoli per OTEL Varieté, il locale fiorentino che ha consacrato grazie alla sua formula un nuovo modello di clubbing.

La serata di Otel ha inizio con la cena. Al ristorante (info-prenotazioni: 055.650791) il nuovo chef Alfredo Russo propone un menù alla carta con piatti toscani rivisitati in
chiave estrosa. Da non perdere l’aperitivo della Domenica, una ricchissima cena-buffet (inizio ore 19,30) con specialità varie sia calde che fredde.

NUOVO MENU’ di OTEL

ANTIPASTI

Cestino di pane con stracciatella pugliese e composizione di verdure mediterranee
Salmone affumicato alle erbe con riccioli di burro e crostini di pane
Carpaccio di manzo fresco su letto di radicchio
Sformatino di porcini con vellutata allo zafferano
Terrina di fegato di vitella con pan brioche caldo e composta di cipolla alla vaniglia

PRIMI PIATTI

Cannellone croccante con spinaci e ricotta infornata su fonduta leggera di taleggio
Risotto agli scampi del mediterraneo
Maccheroncini di pasta fresca alla lepre
Spaghetto alla chitarra cacio e pepe con cialda croccante di parmigiano
Raviolo ripieno di patate e stracchino con porcini freschi trifolati

SECONDI

Filetto di manco in crosta di prezzemolata e porcini (servibile anche alla griglia con verdure grigliate)
Tagliata ai carboni ardenti con insalatina di campo e olio profumato
Filetto di vitella al porto con ‘ossobuco’ di verdura
Trancio di ricciola su letto di verdurine croccanti
Selezione di formaggi con miele, composte di frutta e pan brioche
Gran fritto dell’aia (pollo, coniglio, melanzane, zucchine e patatine)

DOLCI

Cheesecake alla newyorkese ai frutti di bosco o al cioccolato fondente
Tulip di cialda croccante con gelato allo yogurt magro e frutti di bosco caramellati
Tiramisù
Sfogliatina allo zabaione con coulis di lamponi
Soufflè di cioccolato con cuore fondente e salsa all’arancia

Ogni sera dalle 22 alle 24 (la domenica fino alle 23) su il sipario con «Fancy Flair», il glittering show di Otel che, passando da Moulin Rouge a Broadway, fonde musica,
balletti, cabaret e performance di vario genere. In bilico tra avanguardie e gusto retrò, si alternano il corpo di ballo («Otel ballet show»), il contorsionismo e la
danza contemporanea, che insieme ai comici e ai cantanti riecheggiano un’atmosfera da musical senza tempo. E, questo, cercando di riportare lo spirito dell’avanspettacolo e
dei «caffè concerto» di una volta, con accenni di «Muppet Show» e sprazzi di cabaret anni ’70.

Sempre presente nel palinsesto artistico di ogni settimana artisti del calibro di Silvia Querci (direttamente al programma Rai Volami nel Cuore), David Righeschi, Claudio Marmugi (Zelig
e Colorado Café), Simone Baldini Tosi, Massimo Ceccovecchi, Alessandro Mistichelli (attore della soap «Vivere»), Annalisa di Stefano e il trio comico di
«Vidaloca», capitanato da Alessandro Capasso. A rotazione inoltre il contorsionismo e l’antipodismo di Gioia Orfei, il sarcasmo di Alberto Patrucco, la magia dei
«giullari del diavolo», la capoeira di Bahia, e tanti altri show. Tutto coordinato dalla regia inappuntabile di Pierluigi Gorini, direttore artistico di Otel.

Nel dopocena la serata prosegue in pista con la session live 70’-’80 della band di turno e successivamente con le hit happy dei 6 djs Otel: Alex Effe, Gabba, Fabien, Leo
Magro, Mirco Piacentini e Andrea Gelli.

Parte integrante della struttura di Otel è l’area congressi. Una location corredata di tutte le strumentazioni necessarie per presentazioni aziendali, meeting, corsi di
formazione e convegni. Gli spazi al suo interno, suddivisi nelle aree «Raffaello» (piccola), «Michelangelo» (media) e «Leonardo» (grande), sono
modulabili a seconda delle necessità e dimensionabili fino ad una capienza di 380 persone, con livelli intermedi di 40/80/120/240 posti.

Continua dentro OTEL

FIKI FIKI
Il frutto del divertimento…

Si rinnovano inoltre gli appuntamenti con Fiki-Fiki, il nuovo club interno ad Otel.

Target adulto, selezione alla porta, la migliore musica dance ed un’atmosfera da salotto lounge. Tutto questo è Fiki-Fiki, il nuovo locale nel locale che, sfruttando le
aree congressi (chiuse il Venerdì e non comunicanti con la sala Theatre), gioca su un allestimento esclusivo e sulla musica di Enrico Tagliaferri. Il suo disco-vj set propone
ogni settimana i più grandi successi dance spaziando dagli anni ’80 ai giorni nostri ed offrendo in contemporanea anche una carrellata di videoclip riarrangiati dal vivo.

Ingresso gratuito – Door Selection

FIKI-FIKI Club
Tutti i Venerdì c/o Otel Varieté
Info-prenotazioni: 335.7071726