Festival sud de France: ancora 6 giorni!

Festival sud de France: ancora 6 giorni!

Centinaia di assaggi, tour enogastronomici tra le enoteche, incontri con i produttori venuti direttamente dalla regione Languedoc – Roussillon, menù Festival Sud de France e molto altro
stanno animando le città di Milano e Roma, protagoniste del Festival Sud de France, Terra, Vino e Sapori dal Languedoc-Roussillon.

L’evento, organizzato dalla Maison de la Région Languedoc – Roussillon con il patrocinio del Consolato Generale di Francia a Milano, fa seguito alle edizioni Festival Sud de France di
città come New York, Shanghai, Londra.

La manifestazione si concluderà l’8 novembre ma sono ancora molte le iniziative in calendario. Fra queste, segnaliamo anzitutto gli appuntamenti del 5 novembre. Dalle 11 alle 19, solo
per i professionisti del settore, sarà possibile partecipare alla Mini expo dedicata ai vini biologici del Languedoc – Roussillon, comparto in continua ascesa. Importatori, distributori
e giornalisti potranno incontrare le aziende Gérard Bertrand, Domaine des Carabiniers, CLVD (Languedoc Cellars Wine Distribution), Mas de Janiny, Domaine Bassac, Domaine des 1000 Roses.
Alle 13 si terrà la presentazione del mercato dei vini biologici grazie all’intervento di Thierry Julien, Presidente AIVB – LR. Alle 18 si terrà invece l’evento rivolto al
pubblico: la degustazione con la cantina Les Pas de l’Escalette presso il Comptoir de France, vera boutique del gusto. Il 7 novembre, all’enoteca 13 Gradi a Roma, i consumatori potranno
scoprire la famosa Blanquette de Limoux, vino spumante famoso in tutto il mondo, grazie all’incontro con l’azienda Sieur d’Arques.

Nel corso di tutta la settimana si potrà degustare il menu Sud de France. A Milano presso il risto-rante Nicola Cavallaro (Via Lodovico Il Moro 11, 0289126060) verranno proposte cinque
portate studiate per l’occasione in abbinamento a tre vini della regione Languedoc Roussillon: un bianco, un rosso e un passito. A Roma al Ristorante All’Oro (Via Eleonore Duse 1, 0697996907)
lo chef Riccardo Di Giacinto propone una riuscita ricerca di nuove armonie attraverso un ragionato acco-stamento di sapori inusuali, con un menu speciale abbinato a vini della zona vinicola di
Limoux.

Nelle seguenti enoteche sarà poi presente un’ampia selezione di vini Sud de France: Comptoir de France (C.so di Porta Romana 131, 02 89829305), Cantina Isola (Via P.Sarpi 20, 02
3315249), Enoteca Ricercavini (Via Monti 33, 02 460471), YN Vineria ( La Rinascente P.za Duomo – 02 8852460) e Enoteca Diapason ( V. Lomellina 48 02 70006550).

A Roma le iniziative si terranno al Comptoir de France (Via Vitelleschi 20-24, 06 68 30 15 16) e all’Enoteca 13 Gradi (Piazza Bartolomeo Romano 4,  Tel. 06 83601573).

In tutti i locali sarà possibile partecipare al concorso Festival Sud de France: compilando una semplice cartolina e rispondendo ad alcune domande si potranno vincere gustosi premi
Festival Sud de France.

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