Festa delle Fragole 2008

Sapori genuini, paesini incantati ed una natura mozzafiato attendono i visitatori e i buongustai per la tradizionale Festa delle Fragole in Val Martello il 28 e il 29 Giugno 2008, grazie al
clima mite e particolarmente secco della Val Martello, questi preziosi frutti giungono a maturazione in ritardo rispetto alle colture tradizionali, arricchendosi nel corso dei mesi di
esposizione al sole e all’aria frizzante di montagna di un sapore e profumo straordinari, grazie all’eccezionale clima della valle, le fragole della Val Martello, grandi e golose, mantengono
tutta la dolcezza ed il profumo delle prelibate fragoline di bosco.

Nata come momento di celebrazione e di ringraziamento da parte dei contadini per il dono di questi meravigliosi frutti, la Festa delle Fragole è diventata famosa per l’inimitabile Torta
Gigante alle fragole, già entrata nel Guinness dei Primati, che apre i festeggiamenti con il taglio e la spartizione tra tutti i presenti. La festa si arricchisce anche di degustazioni
di prodotti tipici Altoatesini, di musica, di gare culinarie, dell’elezione della Regina delle Fragole 2008, di romantiche gite in carrozza, visite guidate al campo sperimentale delle fragole e
alla Cooperativa MEG (Cooperativa Produttori Val Martello): tutte opportunità che vanno a sommarsi alla già vasta offerta che la splendida Val Martello offre ai suoi ospiti.

La Festa delle Fragole segna l’inizio del periodo di raccolta che si protrae fino a settembre: un’occasione unica per conoscere luoghi e culture insoliti e straordinari, densi di storia e di
fascino. Natura incontaminata, possibilità infinite di escursioni, chiese e castelli di pregio artistico e dalla storia centenaria? e ancora il forte aroma della raccolta del fieno, i
boschi freschi e ombreggiati, le malghe illuminate dal sole ed in alto le vette, le cattedrali di ghiaccio, le nevi perenni: la Val Martello, immersa nel parco nazionale dello Stelvio, è
una delle più belle valli laterali della Val Venosta ed è l’ideale per una vacanza rigenerante.

Le fragole della Val Martello
Coltivate tra i 900 e i 1800 metri, con un periodo di raccolta che va da giugno a settembre per le aree più vicine ai ghiacciai, le fragole in Val Martello sono coltivate con passione
dagli anni ’60, quando sono state sviluppate in pieno le potenzialità climatiche di questa straordinaria vallata. Il particolare clima secco e mite e l’elevata altitudine fa sì
che le fragole crescano e maturino molto lentamente e sempre sotto il sole che conferisce loro un particolare aroma, oltre a renderle disponibili sul mercato in periodi considerati altrimenti
«fuori stagione».
Nel 1989 i principali produttori della valle si sono uniti dando vita alla Cooperativa Produttori Val Martello (MEG), per occuparsi direttamente della consulenza della lavorazione e della
commercializzazione delle fragole. MEG fa a sua volta parte del consorzio VI.P, l’Associazione Produttori Ortofrutticoli della Val Venosta.

Festa delle Frag le 2008

Programma Completo
Sabato 28 giugno 2008

Ore 12:00: Inizio ufficiale della festa
Ore 15.00: Taglio della Torta di fragole gigante ed elezione della Regina delle Fragole
Ore 16.00: Tschurtschlanklaubn, tradizionale raccolta delle pigne dell’abete rosso, un tempo utilizzate per realizzare medicamenti, organizzata tra i più piccoli e con premiazione
Ore 21:00: Serata in musica con il gruppo Die Hegel di Innsbruck
A mezzanotte: Esibizione delle Schuhplattlerinnen, giovane gruppo femminile della Val Pusteria che si esibisce battendo le mani sulle cosce a tempo di musica nella più famosa e tipica
danza bavarese

Domenica 29 giugno 2008
Ore 10:00: Inizio ufficiale della festa
In mattinata: Visite guidateguidatela campa sperimentale delle fragole e alla cooperativa MEG
Dalle 11:30 alle 14:00 e dalle 17:00 alle 19:30: Musica dal vivo
Ore 14:00: concerto della banda musicale di Martello
Nel pomeriggio: Dancing Stars: le regine dei prodotti locali, come lo speck, le mele e gli asparagi, ballano a coppie con politici e sportivi della zona
Premiazione Kulinarium Martell: concorso culinario tra i ristoranti della zona che prepareranno piatti a base di fragole
Ore 20:00: Estrazione della Grande Lotteria
Ore 20:30: finale dei campionati europei di calcio su maxischermo

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