Festa del pane a Eataly Torino con Angelo Trilussa, fornaio di Puglia

4 Marzo 2015

Grande affluenza per la 2° edizione della “festa del pane” di Eataly Torino a cui ha partecipato Angelo Trilussa con un corso teorico-pratico per la panificazione. Inoltre Angelo Trilussa è stato presente in giuria di commissione per giudicare il miglior pane amatoriale fatto dai partecipanti alla gara.

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Redazione Newsfood.com