Estate, i villaggi Valtur offrono prodotti DOP ed IGP

Un’estate di relax e gusto. I villaggi Valtur saranno sede delle Settimane Speciali dell’Enogastronomia, guidate
da Mauro Rosati in collaborazione con la Fondazione Qualivita.

In ogni Settimana, momenti (3 giorni l’uno) dove i turisti potranno conoscere ed assaggiare prodotto DOP ed IGP dell’enogastronomia italiana.

Ecco allora olio extravergine, carni, vini e verdure: dai fuoriclasse più conosciuti, fino alle gemme locali dei territori circostanti Villaggi Magic e i VClub Valtur. Ogni esperienza
inizierà con racconti ed aneddoti, per poi passare ad assaggi ed informazioni su utilizzi in cucina e ricette consigliate.

Il tutto grazie alla sapienza della Fondazione Qualivita, che dal 2002 difende ed esalta i prodotti del Made in Italy. I suoi esperti hanno recentemente pubblicato l’Atlante Qualivita
FOOD&WINE, la prima pubblicazione che descrive tutti prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP e il comparto biologico.

Secondo i portavoce Club Valtour, l’iniziativa ha l’obiettivo di cementare il rapporto tra consorzi agroalimentari, aziende e mondo dei villaggi turistici. Infatti, il rapporto “potrebbe e
dovrebbe diventare la vetrina ideale per la produzione italiana certificata che è uno dei più importanti biglietti da visita del nostro Paese”.

Pronta la risposta delle organizzazioni di categoria: Aicig, Federdop e Isit hanno infatti attivamente collaborato all’operazione nella quale verranno presentati complessivamente circa 120
prodotti messi a disposizione direttamente dai consorzi di tutela.

Matteo Clerici