E’ nato Ristodoc, portale della gastronomia di Roma e provincia

Passo avanti per la diffusione via web della buona cucina e delle gastronomia tipica di Roma e della sua provincia: dal 25 giugno sarà infatti online ristodoc.com, opera di dell’agenzia
specializzata nel comparto enogastronomico Mg Logos.

Ristodoc proporrà articoli, e ricette sia ad opera di specialisti del settore sia di semplici appassionati; a tal proposito, gli ideatori affermano che la partecipazione dei visitatori
potrà essere premiata.

La collaborazione con la Fondazione Qualivita, che offrirà approfondimenti sui prodotti e la possibilità di personalizzare la propria home page da parte dei visitatori, completano
un quadro che si preannuncia molto promettente.

A tal proposito, ecco il commento di Stefano Carboni, amministratore unico: ” Si tratta di una vera e propria testata giornalistica, a forte coinvolgimento del trade: ristoranti, catering,
gourmet shop e enoteche. Il nostro sogno e’ quello di costruire una community di professionisti e appassionati sul tema della ristorazione di alto livello, ma anche sui requisiti di una cena
perfetta. Ogni settimana puntiamo riflettori su un gestore di ristorante e su uno chef con interviste ad hoc per offrire uno strumento di conoscenza reciproca tra esercenti, cuochi e
buongustai’‘.

Matteo Clerici