Dieta mediterranea, dal Cilento la nuova piramide alimentare

Dieta mediterranea, dal Cilento la nuova piramide alimentare

Una nuova piramide alimentare, che modifica i vecchi sistemi in base ai nuovi studi sull’alimentazione e sulla dieta mediterranea.

E’ quanto presentato in occasione delle XIV Giornate Pediatriche Salernitane 2013: relatore, il gruppo della Nuova scuola medica
salernitana
diretta dal professor Carlo Montinaro, referente della Dieta eu mediterranea, della stessa scuola.

Come spiega Montinaro, la nuova piramide si appoggia al binomia musica-alimentazione sana: la prima favorisce l’equilibro di spirito e corpo, la secondo stimola la salute, provocando un flusso
di energia continua. Inoltre, la nuova piramide permette aggiornamenti e variazioni per età, stagione, stato del consumatore.

Matteo Clerici

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