Da scarti di frantoio ad acqua potabile: il progetto Medolico
18 Novembre 2012
Trasformare gli scarti di lavorazione dell’olivo d’oliva ad acqua da bere. Questo il progetto Medolico, recentemente presentato ad Olioliva 2012, la festa dell’olivo d’Imperia.
Il progetto Medolico nasce dall’Unione Europea, è sostenuto da Unioncamere Liguria e si avvale di
ricercatori dell’Università di Genova, dell’Università Giordana di Irbid e dell’Università Ben Gurion, d’Israele.
Obiettivo degli scienziati, purificare le acque reflue inquinanti e mutarle in acqua potabile. Attualmente, è in corso una sperimentazione ad un frantoio della frazione Piani: in caso di
esiti positivi, si convertiranno altre strutture. I primi controlli sono eccellenti, con l’acqua lavorata diventata pienamente potabile.
Matteo Clerici
