Conclusa la manifestazione “All'ombra della Madonnina” di ONAF

Si è conclusa «All’Ombra della Madonnina 2008» il più importante incontro per i formaggi di capra d’Italia, la manifestazione si è confermata anche quest’anno
occasione di approfondimento e divertimento per tutti i visitatori, anche per i più giovani, a cui sono stati dedicati degli appositi spazi di animazione che hanno coinvolto numerosi
piccoli aspiranti assaggiatori e le loro famiglie.

Particolarmente apprezzato il Concorso – di seguito le Aziende che si sono aggiudicate la Targa di Eccellenza – che ha visto la partecipazione di oltre 100 prodotti, dai più freschi ai
più stagionati, provenienti da una decina di regioni in rappresentanza, da nord a sud, di tutta la migliore produzione italiana di formaggi di capra. Particolarmente emozionante la
serata di consegna del premio Cacio&Passione 2008 a Giorgio Diritti per il film «Il vento fa il suo giro» che in un cinema Mexico gremitissimo ha visto la partecipazione dello
stesso regista e degli attori protagonisti.

Interesse e partecipazione anche per i seminari degli specialisti di alimentazione e temi nutrizionali di ANSISA e della prima edizione di CacioMercato dedicato agli incontri tra produttori e
mondo della ristorazione e distribuzione milanesi. Appuntamento quindi all’anno prossimo.

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