Coldiretti: colori e sapori di Ferrara

Ferrara – Nuovo appuntamento con l’ormai tradizionale Mercatino dei Colori e Sapori di Ferrara che per il mese di maggio sarà in Piazza Castello, dalle 10 alle 19 di domenica 4
maggio e offrirà le produzioni fresche stagionali o trasformate del nostro territorio, oltre ai tanti colori dei fiori e delle piante.

Lo comunica Coldiretti Ferrara, invitando i cittadini ed i consumatori a visitare il mercato, che ogni prima domenica di tutti i mesi, vede la presenza di circa 30 aziende agricole che
propongono i propri prodotti secondo il criterio della stagionalità e tipicità all’insegna della filiera corta, ovvero dal campo alla tavola.

Sarà quindi possibile trovare verdure e frutta di stagione, ovvero asparagi, cipollotti, fragole, spinaci, bietole, ma anche salumi, formaggi, vino, riso, miele, confetture, conserve,
uova fresche biologiche, con la gradita presenza di due prodotti non ferraresi, ma di altra qualità come olio di oliva biologico e parmigiano reggiano DOP.

Coldiretti invita tutti i cittadini a conoscere queste produzioni, a scoprirne i segreti direttamente dai produttori ed anche ad acquistare…un po’ del gusto di Ferrara ad un rapporto tra
qualità e prezzo di assoluto interesse, con la garanzia di salubrità e qualità che caratterizza le nostre produzioni di origine garantita.

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