Col Vetoraz vi aspetta per la Conegliano Valdobbiadene Experience, 28 giugno e 2 luglio 2021

Col Vetoraz vi aspetta per la Conegliano Valdobbiadene Experience, 28 giugno e 2 luglio 2021

Conegliano Valdobbiadene è un universo a parte, un angolo di paradiso da esplorare con tutti i sensi. Quella che propone Col Vetoraz, nell’ambito degli eventi della Conegliano Valdobbiadene Experience, è un’esperienza imperdibile, di accoglienza e conoscenza immersi nella bellezza mozzafiato di una terra unica che si potrà ammirare dalla magnifica terrazza panoramica, a 400 metri d’altezza, affacciata su un mare verde di vigneti.

 

Due giornate open air di degustazioni accompagnate da prodotti tipici veneti con orario continuato dalle 10 alle 17.

 

PROGRAMMA:

 

Lunedì 28 giugno 2021 – dalle h 10 alle h 17  

 

Il maestro macellaio Bruno Bassetto preparerà degli assaggi della sua celebre battuta al coltello di carne veneta, condita con olio evo del Garda dop Turri e sale marino.

Il maestro casaro Roberto Dal Cin e l’assistente Valy Fornasier prepareranno al momento i bocconcini di mozzarella e il burro.

 

Venerdì 2 luglio 2021 – dalle h 10 alle h 17  

 

Coinvolgimento della Confraternita del Bacalà alla Vicentina con due cicchetti tipici come: Bacalà mantecato alla veneziana su pane nero ai cereali e Bacalà alla Vicentina con polenta di mais Marano

 

Queste le proposte di abbinamento:  

 

  • Valdobbiadene DOCG Cuvée 5 extra brut con la battuta di carne e Valdobbiadene DOCG Cuvée 13 extra dry con la mozzarella
  • Valdobbiadene DOCG Cuvée 5 extra brut con il bacalà mantecato e Valdobbiadene DOCG Cuvée 13 extra dry con il bacalà alla vicentina

 

Costo dell’esperienza; € 20,00 a persona tutto incluso 

 

Per prenotazioni e informazioni contattare:

Col Vetoraz tel. 0423 975291

E-mail  accoglienza@colvetoraz.it oppure info@colvetoraz.it

Leggi Anche
Scrivi un commento