Carmine Di Marco ci racconta i Sapori di Bosco Molisani

Carmine Di Marco ci racconta le specialità del suo bosco dei sapori:
“L’azienda Sapori di Bosco Molisani si occupa principalmente della trasformazione di tartufi, funghi porcini e ortaggi molisani realizzando patè di tartufo, salse tartufate, creme di
ortaggi, sottoli e olio aromatizzato al tartufo.

L’azienda seleziona i migliori prodotti con l’abilità di chi conosce e ama i frutti della propria terra, lavora la materia prima con un accurato processo artigianale associato ai
più moderni sistemi di sterilizzazione, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità.

Forte di valori intramontabili come la bontà, la genuinità, la freschezza dei prodotti, la nostra azienda vuole riscattarsi dalla concorrenza di ipermercati, discount valorizzando
prodotti alimentari rispettosi della tradizione Molisana.”

Ecco le cinque linee dei prodotti:
Linea Tartufo
Tartufo bianco, nero e bianchetto rappresentano il top dei nostri prodotti.
Provenienti esclusivamente dai boschi molisani, accuratamente selezionati sono disponibili in vari formati per tutte le esigenze, interi, a fette e macinati. Ideali per esaltare prima piatti,
crostini e carni.

Linea Salse Tartufate
Le salse tartufate nascono dal connubio di funghi, ortaggi e tartufo.
Condimento di sicuro appagamento anche per i palati più esigenti, sono indicate per bruschette, crostini freddi o caldi, primi piatti, pizza, carni e per la preparazione di salse per
guarnizioni o contorni.

Linea Creme
Le nostre creme conservano il sapore delicato del prodotto fresco.
Ottime per bruschette, primi piatti, carni e per la preparazione di salse e guarnizioni.

Linea Sottoli
Un vasto assortimento di sottoli per rendere disponibili tutto l’anno i prodotti del bosco e dell’orto; piccole cose che rendono grandi i piatti di tutti i giorni.
Ideali per antipasti e contorni.

Linea Pasta, olio, funghi, formaggi
Per cambiare e stupire tutti i giorni, una scelta di prodotti gustosi e stuzzicanti.
Paste al tartufo, paste ai funghi, olio aromatizzato al tartufo, formaggi al tartufo, funghi secchi…creano per voi un pranzo diverso e prezioso.

Saporidibosco.it
Redazione Newsfood.com+WebTV