“CANTINE APERTE”?. Ai salumi Negroni

Negroni spa, Divisione Salumi del Gruppo Veronesi, sarà lo sponsor principale di Cantine Aperte, evento enogastronomico organizzato dal Movimento Turismo del Vino che si svolgerà
domenica 25 maggio in tutte le regioni italiane. Un’iniziativa che farà felici i circa quattro milioni di enonauti che viaggiano nel nostro Paese. Ma non solo. Ad esultare saranno anche
gli appassionati di gastronomia che potranno gustare i prelibati salumi firmati con la stella di Negroni: tutto il gusto e la sapiente arte salumiera di un’azienda con alle spalle oltre cento
anni di storia nell’Industria alimentare italiana. E cosi il celebre Negronetto , i prelibati Prosciutti Crudi di Parma e di San Daniele per arrivare fino al celebre Culatello di Zibello, fiore
all’occhiello della salumeria italiana, saranno i protagonisti di gustosi abbinamenti con raffinati vini locali per una giornata all’insegna della migliore tradizione gastronomica italiana.

Salumi e vini made in italy diventeranno la gustosa cornice che accompagnerà il pubblico verso il momento clou di Cantine Aperte che sarà rappresentato dal concorso «Un
giorno diVerso»: inedita competizione poetica nazionale che permetterà di scoprire l’anima romantica dei tanti enoturisti che, ispirati dalla passione per il nettare di Bacco e dai
prelibati salumi firmati dalla «stella» vorranno raccontarsi in rima.
Le poesie dovranno avere una lunghezza massima di 160 caratteri, spazi inclusi e dovranno essere inviate via SMS dal proprio cellulare al numero 320 2043277 entro e non oltre le ore 24 del 28
maggio. Saranno quindi sottoposte ad una Giuria di esperti che valuterà quelle più belle ed entro il 31 luglio proclamerà i vincitori.

Al primo e al secondo classificato verranno offerti in premio un weekend per 2 persone in una cantina con struttura ricettiva, aderente al Movimento Turismo del Vino ed una fornitura di gustosi
salumi Negroni, mentre il terzo classificato dovrà «accontentarsi» solo del weekend.
«Con questa iniziativa – afferma Michele Fochi, Direttore Marketing di Negroni spa – vogliamo legare lo storico marchio di Negroni ad un movimento come quello del turismo del vino che,
come noi, si rivolge a tutti coloro che hanno il piacere di scoprire e gustare i piccoli piaceri quotidiani in ambito gastronomico, ribadendo allo stesso tempo il connubio vincente tra salumi e
vini, due eccellenze del made in Italy alimentare».

2007: ANNO DEL RILANCIO PER LA NEGRONI SPA, 6% DI FATTURATO
«La stella di Negroni vuol dire qualità», cosi recitava il celebre motivetto cantato da intere generazioni di consumatori. Ma il jingle non è solo un claim
pubblicitario: sono i numeri che confermano l’importanza della Negroni spa nel contesto alimentare italiano. Nel 2007 il fatturato è stato di oltre 305 milioni di euro – con una crescita
superiore al 6% rispetto al 2006 – registrando un’ equa ripartizione tra prodotti banco taglio (dettaglio tradizionale) e prodotti libero servizio (in forte crescita). Sono state ben 40 mila le
tonnellate di prodotto immesse sul mercato. Il successo è ribadito dal consenso che arriva dall’estero: nel 2007 i mercati internazionali hanno garantito circa il 30% del fatturato
totale della divisione salumi, con una crescita superiore al 10%. Uno sviluppo destinato a consolidarsi anche grazie alla recente introduzione di nuovi prodotti Negroni sul mercato
americano.
Ma anche il mercato interno rimane molto dinamico, con una crescita complessiva (superiore al 3%) sia sul canale tradizionale che nella moderna GDO
Ad oggi Negroni s.p.a è tra i leader di mercato – con i suoi quattro marchi Negroni, Montorsi, Fini Salumi e Daniel – in particolare, nelle categorie dei salami da asporto – a cominciare
da «Negronetto» – (20%), dei precotti (29%), dei cubetti (23%); e in costante crescita nei segmenti dei wurstel di suino e degli affettati.

LE NOVITA DEL 2008: LA COLLEZIONE «ÉLITE» E IL RILANCIO IN COMUNICAZIONE
La Negroni spa – che vanta nel suo portfolio marchi centenari (Montorsi, fondata nel 1880, Negroni nel 1907), oggi rappresenta un mix perfetto di qualità, tradizione, ricerca ed
innovazione. Una realtà che conta circa 1.000 dipendenti e 6 stabilimenti in Italia: un salumificio a Cremona; un salumificio/laboratorio a Zibello (Parma); un salumificio a Correggio
(Reggio Emilia); un cottificio a Villafranca (Verona); 1 prosciuttificio a San Daniele (Udine); un prosciuttificio a Tizzano Val Parma e 4 filiali commerciali in Francia, Germania, Svizzera e
Stati Uniti.
E se il 2007 ha segnato la nascita di Negroni Spa, come Divisione Salumi del Gruppo Veronesi, il 2008 sarà l’anno del rilancio della Stella sul piano dell’innovazione di prodotto e
dell’immagine. A partire dal mese di marzo, con il lancio della nuova gamma di affettati da «libero servizio» ideata per coprire i diversi segmenti di mercato. Fiore all’occhiello
della nuova gamma la collezione «Èlite», un’inedita linea di affettati di altissima qualità (materia prima nazionale e filiera garantita) che raccoglie i gioielli
della salumeria italiana firmata Negroni, tra cui anche il celebre Culatello. Ma non è tutto. Dalla collezione Stella per le famiglie, con packaging richiudibile, alla linea salami dal
rivoluzionario packaging porzionabile, per finire con la collezione «Merende» , un mondo di salumi Negroni è pronto a raggiungere le tavole degli italiani.
Il 2008 sarà anche l’anno del rilancio in comunicazione con una nuova importante campagna pubblicitaria, sostenuta da ingenti investimenti. Una scelta che – alla luce della recente
riorganizzazione che ha portato la Negroni spa a divenire la Divisione Salumi del Gruppo Veronesi – vuole accendere i riflettori sull’intera gamma di prodotti. Non solo Negronetto quindi ? ma
un mondo di salumi di altissima qualità.