Bologna: So Fresh dal 15 al 16 gennaio 2009

So fresh è la nuova manifestazione organizzata da Bolognafiere per il settore alimentare dedicata specificatamente ai prodotti freschissimi ORTOFRUTTA, CARNE, ITTICO.

So fresh nasce con l’obiettivo di promuovere e comunicare in modo mirato ed efficace i plus dei prodotti alimentari freschissimi Made in Italy al mondo della distribuzione e
dell’HO.RE.CA nazionale e internazionale.

So fresh si rivolge a:

ESPOSITORI:

– Produttori di ortofrutta, carne, ittico
– Produttori IV gamma (prodotti trasformati, lavati e imbustati)
– Consorzi di cooperative, cooperative, consorzi con attività ester
– OP (organizzazioni di produttori e associazioni produttori)
– Associazioni di categoria
– Titolari di marchi collettivi (Consorzi di tutela) inclusi i soggetti pubblici (Regioni, Province, Distretti)

VISITATORI:

– Grande distribuzione italiana
– Grande distribuzione estera
– Operatori Import-Export
– Grossis
– Mercati generali
– Operatori logisti
– HO.RE.CA