Bauer presenta i suoi gustosissimi insaporitori per l’estate

Tutto il sapore della naturalità e la qualità della tradizione made in Trentino

Bauer nasce verso la fine degli anni ‘20 come importatore esclusivo dalla Germania di dadi per brodo a base di pollo (gli storici «Brühfix»). Nel 1930 i
fondatori dell’azienda, Edoardo ed Augusto Bauer, dopo aver imparato a Berlino le tecniche di lavorazione dei dadi, esportano a Trento la produzione di questa specialità. Nel corso degli
anni, Bauer si specializza nella produzione e nella commercializzazione di prodotti legati alle più genuine tradizioni gastronomiche trentine: preparati per primi e secondi piatti
(Fungarella per risotti ai funghi e Gulasch Trento, come base per spezzatini) e aromi per carni alla griglia e pesci al  cartoccio (Arostina e Backfish).

Venendo incontro alle sempre più numerose richieste da parte dei consumatori di prodotti naturali, privi di sostanze chimiche ed aromatizzanti artificiali, dopo anni di ricerca, nel 1985
Bauer presenta sul mercato italiano Vegetalbrodo, il primo preparato per brodo istantaneo tutto vegetale, senza glutammato monosodico aggiunto.

A Vegetalbrodo sono seguiti, negli anni successivi, i classici dadi ed altri alimenti, tutti privi di aromi e additivi chimici. Il pregio di tutti i prodotti Bauer sta nel loro gusto naturale,
non alterato o intensificato dalla presenza di glutammato monosodico: Bauer cura con attenzione la selezione e l’utilizzo di materie prime di qualità per offrire al consumatore un
prodotto saporito e genuino.

Le tecniche produttive utilizzate, inoltre, sebbene più costose di altre oggi possibili, consentono di ottenere un prodotto finale organoletticamente superiore, in linea con
un’alimentazione sana ed equilibrata e con le esigenze di un consumatore sempre più informato ed attento. 

Arostina
Insaporitore naturale… accende di sapore le grigliate!

Dalle valli del Trentino un mix di spezie e odori selezionati per dare più gusto ai piatti in modo tutto naturale! È Arostina, il preparato aromatico con 19 sapori nato dalla
lunga esperienza Bauer, capace di combinare in modo sapiente ed armonioso le erbe aromatiche, le spezie e le verdure che, unite al sale marino, ravvivano tutte le ricette ed in particolare
quelle di carne.

Soprattutto con la bella stagione l’alimentazione deve essere più leggera: l’insaporitore Arostina è un condimento perfetto per mangiare bene e restare in forma. Nelle sere
d’estate Arostina è l’ideale per aggiungere un tocco in più alle cene in compagnia, per stupire gli amici con nuove appetitose ricette all’insegna della semplicità e
dell’amore per  le cose naturali.

Più gusto e personalità ad ogni piatto con la leggerezza delle erbe e delle verdure, e un basso contenuto di grassi. Arostina ha tutto il profumo e il sapore di un prodotto a base
preparato con ingredienti naturali, non contiene aromi o additivi chimici né grassi idrogenati, ed è fatto solo con materie prime di altissima qualità.

La lavorazione con metodi delicati mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche e garantisce un alimento sano, perfetto per una dieta equilibrata, senza rinunciare al gusto.

Bauer, inoltre, da oggi è ancora più vicina ai suoi consumatori: sul sito internet http://www.bauerspa.it è possibile acquistare i prodotti on-line, per poter gustare il sapore
dei prodotti Bauer ovunque, comodamente da casa e con un semplice click.

Basta registrarsi sul sito (una mail di conferma segnala l’avvenuta registrazione e indica i dati di accesso del nuovo utente) e accedere all’area «Acquista» – riservata ai privati
– per ricevere direttamente a casa propria tutto il gusto e l’aroma dei prodotti della tradizione Bauer.

Nuovo Packaging

Arostina, come tutti gli altri prodotti Bauer, sfoggia un nuovo packaging che coniuga modernità e tradizione, comunicando efficacemente la naturalità del prodotto e la sua
provenienza da un territorio incontaminato. La nuova veste grafica valorizza la marca, i valori del «made in Trentino» e della «tradizione», nonché tutti i plus
di un prodotto sano e salutare, come l’assenza di glutammato monosodico aggiunto. Anche dal lato dei contenuti il nuovo packaging è stato arricchito: suggerimenti per l’utilizzo e una
ricetta affiancano la presentazione dell’azienda, la sua mission e la gamma dei prodotti.

Modalità d’uso

Cospargere abbondantemente le carni con Arostina, prima della cottura. Arostina contiene sale; suggeriamo di utilizzarla quindi senza l’aggiunta di sale. Arostina è particolarmente
indicata per aromatizzare il pollo, con qualsiasi tipo di cottura (allo spiedo, al forno, alla diavola, ecc.), per le braciole e le scaloppine, per il coniglio, gli arrosti, lo stinco, le
patate al forno e fritte.

Ingredienti

Sale marino, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, piante aromatiche in proporzione variabile (maggiorana, basilico, rosmarino, timo, alloro, salvia, origano): 3,9%,
verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, aglio, prezzemolo, carota, sedano, pomodoro): 3%, spezie in proporzione variabile (paprika, pepe, ginepro, noce moscata, cannella, curry):
2,4%, olio di semi di mais.

Conservare il prodotto lontano dall’umidità e da fonti di calore. Usare sempre utensili asciutti. Richiudere il coperchio dopo l’uso.

Prezzo indicativo

3,37 euro

Backfisch
Insaporitore per piatti di pesce

Grigliato o al cartoccio, in tutte le sue declinazioni il pesce è il re della tavola in estate. 

Per dargli un tocco in più ed inventare nuove ricette Bauer, con la sua lunga tradizione ed esperienza, ha creato Backfisch, l’insaporitore  per i piatti di pesce a base di aglio,
prezzemolo e verdure.

La combinazione sapiente ed armoniosa degli ingredienti di Backfisch nasce per esaltare il sapore delle ricette di pesce ma anche di molte altre preparazioni gastronomiche (carni alla griglia,
lumache, pasta, etc.).

Leggero e salutare perché, come tutta la linea di prodotti Bauer, Backfisch è privo di grassi idrogenati e di qualsiasi aggiunta di aromi e additivi chimici. Nel preparato
aromatico Backfischc’è tutto il sapore della tradizione gastronomica più genuina e i suoi ingredienti di primissima scelta, grazie ai delicati metodi di lavorazione, conservano
intatte le loro proprietà organolettiche.

Mangiare in modo sano ed equilibrato non vuol dire rinunciare al piacere di una cucina gustosa e Bauer da sempre offre prodotti che coniugano il sapore e il benessere. Con Backfisch sulla
tavola dell’estate grigliate di pesce e ricette al cartoccio dal sapore unico, all’insegna della leggerezza e della naturalità. Bauer, inoltre, da oggi è ancora più vicina
ai suoi consumatori: sul sito internet http://www.bauer.it è possibile acquistare i prodotti on-line, per poter gustare il sapore dei prodotti Bauer ovunque, comodamente da casa e con un
semplice click. Basta registrarsi sul sito (una mail di conferma segnala l’avvenuta registrazione e indica i dati di accesso del nuovo utente) e accedere all’area «Acquista» –
riservata ai privati – per ricevere direttamente a casa propria tutto il gusto e l’aroma dei prodotti della tradizione Bauer.

Nuovo Packaging

Backfisch, come tutti gli altri prodotti Bauer, sfoggia un nuovo packaging che coniuga modernità e tradizione, comunicando efficacemente la naturalità del prodotto e la sua
provenienza da un territorio incontaminato. La nuova veste grafica valorizza la marca, i valori del «made in Trentino» e della «tradizione», nonché tutti i plus
di un prodotto sano e salutare, come l’assenza di glutammato monosodico aggiunto. Anche dal lato dei contenuti il nuovo packaging è stato arricchito: suggerimenti per l’utilizzo e una
ricetta affiancano la presentazione dell’azienda, la sua mission e la gamma dei prodotti.

Modalità d’uso

Per preparare pesci al cartoccio, pulire il pesce, ungerlo d’olio e cospargerlo internamente ed esternamente con Backfisch. Avvolgerlo bene nel foglio di alluminio e cuocerlo in forno per 10-15
minuti, a seconda della dimensione. Per preparare pesci alla griglia, cospargere il pesce con Backfisch prima della cottura.

Ingredienti

Sale marino, verdure disidratate in proporzione variabile (aglio, prezzemolo, sedano, cipolla, carota, pomodoro): 39,6%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, paprika,
pepe, olio di mais

Conservare il prodotto lontano dall’umidità e da fonti di calore. Usare sempre utensili asciutti. Richiudere il coperchio dopo l’uso.

Prezzo indicativo

3,37 euro