Amarone & Brigitte Bardot
2 Febbraio 2009
1) Antonio Mantello com’è il tuo attuale Amarone?
Ad Anteprima collaboro con la Casa Bertani. Un prodotto di grande spessore e struttura…
MI permetto però di segnalare, come molto interessanti, anche quelli di San Rustico e Cà La Bionda.
2) L’evoluzione?
Speriamo si arrivi alla DOCG, nonostante le diverse interpretazioni dei produttori…
3) Chi vedrebbe bene come interprete?
Un grande mito del passato come Brigitte Bardot. Sensualissima, generosissima, procacissima…!
Antonio Mantello è sommelier professionista Fisar in Verona.
info@antoniomantello.it
info@fisar.it
Gianni «Morgan» Usai
