A Tuttofood 2011 la farina del Molino Dallagiovanna specifica per la produzione di panini e pane pita per kebab

Lunedì 9 maggio, ore 18,00
Domenica sera abbiamo raccontato delle difficoltà che abbiamo subito per entrare in fiera e della “squadra” che deve ancora fare parecchio allenamento,
cambiando anche qualche elemento, se vuole veramente vincere il campionato (leggi: posizione di spicco tra le fiere internazionali del food dal 2015)
Ieri abbiamo girato per gli stands, parlato con espositori e visitatori (tutti qualificati): in linea di massima contenti ma qualcuno si lamenta dell’affluenza
apparentemente un po’ scarsa di compratori stranieri.
Abbiamo parlato con alcuni Buyers nella saletta a loro riservata nel Pad. 15. la formula di approccio con le aziende italiane forse è da rivedere
perchè non accontenta nè il Buyer e neppure chi può proporre il vero Made in Italy.
Ma a  Tuttofood si può trovare proprio tutto

Oggi parliamo della “genialata” del Molino Dallagiovanna

(il comunicato stampa)
Ideale per la lavorazione artigianale classica, ma anche per le esigenze e le tecnologie dell’epoca contemporanea.

Regala un impasto morbido ed equilibrato, che può facilmente essere arricchito con lievito e latte e può essere lavorato con i macchinari moderni, conservato e lasciato riposare
senza cambiamenti delle proprietà fondamentali né dei valori nutrizionali. Per kebab soffici e morbidi, con il profumo e il gusto della tradizione.

E’ UN PRODOTTO “ORIGINAL DALLAGIOVANNA” Diffidate delle imitazioni!