A Montecarlo il 25° Salone della Gastronomia dal 27 al 30 Novembre 2020
16 Giugno 2020
Dal 27 al 30 Novembre 2020 si svolgerà il 25° Salone MONTE-CARLO GASTRONOMIE, all’Espace Fontvieille nel Principato di Monaco, il principale evento eno-gastronomico della Costa Azzurra e della Riviera Ligure, che raggruppa una selezione di vini e prodotti alimentari di alta qualità presentati su più di 120 stands espositivi e di vendita.
Organizzato con il sostegno del Governo Monegasco, ed alla presenza delle più importanti organizzazioni di categoria della Regione, si rivolge sia al grande pubblico che agli operatori dei settori rappresentati.
Grande interesse per il concorso culinario per amatori “Maestro Chef” e per la participazione attiva al Salone dei più grandi chefs di Monaco e della Costa Azzurra con i loro prestigiosi show-cooking e dimostrazioni: Joël Garault Chef e Presidente dell’Associazione « Monaco Goût et Saveurs », Marcel Ravin Chef Stellato del ristorante « Blue Bay » dell’Hôtel Monte-Carlo Bay, Benoit Witz Chef del ristorante « Le Vistamar » dell’Hôtel Hermitage, Gian Luca Strobino Chef de la « Salle Empire » dell’Hôtel de Paris, Jean-Claude Brugel Chef delle « Thermes Marins de Monte-Carlo », Patrice Guillet Chef del « Café de Paris », Julien Perrier Chef dell’Hôtel Marriott Riviera, Richard Ruppe Chef del ristorante « Sans Souci » di Monaco, Frederic et Laurent Sturbois Chefs del Novotel di Monaco, Dominique Milardi, Chef Sommelier dell’Hotel « Méridien Beach Plaza Monte Carlo » e Presidente dell’Associazione Monegasca dei Sommeliers, Antonio Fochi Premier Maître d’Hôtel del « Méridien Beach Plaza Monte-Carlo », ecc.
Numerose Associazioni Professionali collaborano alla manifestazione: il « Convivium Slow Food Sud-Est e Principato di Monaco » con il Premio « Slow Food » ed il Premio dei « Chroniqueurs Gastronomiques » per i migliori vini e champagnes esposti al Salone, l’Associazione Monegasca dei Sommeliers, l’Associazione dei Maîtres d’Hôtels Italiani e Francesi, l’Associazione dei Barmen di Monaco e della Costa Azzurra, il « Grand Cordon d’Or », il Club « Monaco Goût et Saveurs », l’Associazione dell’Industria Alberghiera Monegasca, ecc.
