A La Thuille Cioccolato a volontà

Con la prossima siamo alla terza edizione di Chocolathuille, una tra le più belle e importanti rassegne della Val d’Aosta che di anno in anno richiama amatori dell’alimento degli
dei non solo dall’Italia ma anche dai paesi confinanti. E con essi i turisti che scelgono questo suggestivo angolo di paradiso per le loro vacanze.

La Thuille quattro anni fa fu eletta da Chococlub “Città del Cioccolato” sia per la qualità del prezioso alimento ma soprattutto per la grande varietà del prodotto
che i suoi artigiani riescono a realizzare.

In un certo senso può essere considerata una sfida con gli stati confinanti. A rendere unico il cioccolato che esce dai laboratori de La Thuille oltre all’alta qualità della
materia prima ci sono il latte dei vaccini che pascolano in alta montagna, la purezza dell’acqua e gli altri ingredienti con i quali vengono creati dei bonbon che sono… la fine del mondo.

Ognuno degli espositori presenterà le ultime novità in fatto di creatività perché, da che mondo è mondo, quello che suscita il maggiore interesse sono proprio
quest’ultime le cose che tanti si aspettano. E a La Thuille esse sono alla base del suo crescente successo.

Nei tre giorni della manifestazione oltre alle esposizioni e degustazioni non mancheranno convegni e workshop, mentre i laboratori resteranno aperti ai visitatori per fargli scoprire la magia
di questi artisti che fanno l’impossibile per rendere dolce la vita.

Questo il programma:

• nel capannone di Chocolatuille dimostrazioni della lavorazione del cioccolato;
• educational sul cacao: dalle origini in America Latina ai giorni nostri;
• il 24 e 25 agosto alle 11.30 conferenze tenute dal Dott. Francesco De Dominicis del CNA di Bologna sui poteri salutari e nutritivi del cioccolato;
• 24 e 25 agosto ore 16.00 il Laboratorio Baby dove i bambini sono invitati a fare i cioccolatai:
• 24/ 25 agosto rispettivamente alle 17 e alle 15 degustazione guidata con cioccolato offerto da ICAM.

Il 25 agosto alle 16.30 proclamazione dei vincitori dei premi messi in palio tra chi ha fatto compere di cioccolato.

La manifestazione è promossa dal Comune de La Thuille, da Consorzio Operatori Turistici, dal CNA, dall’ ICAM, Ciocchimbo e altri.

Per informazioni: Tel. O39 2207968

Bruno Breschi
Newsfood.com