A giugno il Consorzio Brianza che Nutre organizza tre corsi di formazione

A giugno il Consorzio Brianza che Nutre organizza tre corsi di formazione

Vuoi fare del bio il tuo mestiere? in Brianza un corso teorico pratico in Agricoltura Biologica. Il Consorzio Brianza che Nutre organizza un ciclo di incontri per il mese di giugno 2015 dedicati a tutti coloro che desiderano imparare o approfondire le abilità per la gestione di una azienda agricola secondo le tecniche dell’agricoltura biologica e sostenibile.

Le tematiche affrontate spazieranno nei vari settori produttivi che possono essere attuate nei territori di pianura e collina, rappresentativi della maggior parte delle aree della Brianza.

In programma tre moduli che affrontano diverse tematiche:

ORTICOLTURA BIOLOGICA

VENERDì 12 giugno – H 20.30
Fabrizio Mauri
titolare Az. Agr. Cascina Rampina
presso sede Consorzio Brianza che Nutre

SABATO 13 giugno – H 9.00
Tecnici BIOPLANET
Tecnici HORTECH
H 14.30 – Dimostrazioni gratuite: macchine & attrezzature innovative presso Az. Agr. Cascina Rampina Monticello Brianza (LC)

POLLO & GALLINA BIO

VENERDì 19 giugno – H 20.30
Maurizio ArduiN
Centro Studi Règia Stazione Sperimentale di Pollicoltura
presso sede Consorzio Brianza che Nutre

SABATO 20 giugno – H 9.00 Maurizio ArduiN
Centro Studi Règia Stazione Sperimentale di Pollicoltura presso Az. Agr. Cascina Rampina Monticello Brianza (LC)

ZOOTECNIA BIO DA LATTE

VENERDì 26 giugno – H 20.30
Samuele Villa – Az. Agr. Bagaggera presso sede Consorzio Brianza che Nutre

SABATO 27 giugno – H 9.00 Stefano Giovenzana
SATA APA Sondrio
presso Az. Agr. Bagaggera Rovagnate (LC)

Corso organizzato con il patrocinio di Parco Agricolo della Valletta, Parco dei Colli Briantei, Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone, Parco Regionale della Valle del Lambro.

Gli incontri sono organizzati il Venerdì dalle ore 20.30, presso la sala riunioni del Consorzio Brianza che Nutre, al II piano di Cascina Levada, Casatenovo (LC). Le uscite pratiche verranno svolte il Sabato mattina dalle ore 9.00 presso le aziende agricole del territorio secondo quanto riportato nel programma.

Quota di partecipazione singolo modulo:
Include 1 incontro serale + 1 uscita pratica > 50 euro

L’adesione al corso è limitata ai primi 25 iscritti per ciascun modulo, previa adesione/iscrizione.

Per informazioni & prenotazioni: info@brianzachenutre.com

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Dalla culla alla tomba: con il metodo LCA conosci l’impatto ambientale dei prodotti e servizi nell’intero ciclo di vita.

LCA, acronimo di Life Cycle Assessment è un metodo scientifico, riconosciuto a livello mondiale (norme ISO della serie 14040), che permette di valutare l’impatto ambientale dei prodotti e dei servizi, dalla acquisizione delle materie prime a fine vita. Rappresenta una nuova opportunità per le aziende che vogliono posizionarsi in un mercato sempre più sensibile alle tematiche del rispetto ambientale. Il corso offrirà temi e spunti per l’applicazione del metodo nelle aziende e presenterà casi di successo.

L’iniziativa è accreditata dall’Ordine degli ingegneri di Lecco e concorre a generare crediti formativi.

Partner tecnico: Demetra https://www.demetra.net/

In collaborazione con: Politecnico di Milano

Ordine degli Ingegneri di Lecco BCC Alta Brianza Alzate Brianza

Interverranno, in qualità di relatori:

  • Prof. Giovanni Dotelli – Politecnico di Milano Dipartimento di Chimica, Materiali ed Ingegneria Chimica “G.Natta”
  • Ing. Guido Scaccabarozzi – Demetra La partecipazione è gratuita.

Per informazioni & prenotazioni: info@brianzachenutre.com

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Cucina naturale

Cucina naturale

Metti in tavola la Natura: corso di cucina naturale per imparare a preparare piatti all’insegna del gusto e della salute!

CORSO BASE DI CUCINA NATURALE: il 27 giugno all’interno dell’oasi WWF per la biodiversità Oasi di Galbusera Bianca si terrà il corso pratico per imparare come cucinare piatti gustosi e sani senza prodotti di origine animale, una tutela della nostra salute e una forma di prevenzione partendo da uno degli elementi più importanti della nostra vita, il cibo.

Ogni partecipante dovrà portare con sè: blocco per appunti, penna, grembiule, molto buon umore e tanta voglia di creatività. Ai corsisti verranno consegnate dispense e ricette.

I corsisti potranno portare a casa i cibi preparati durante il corso.
Quota di partecipazione € 60 a persona, iscrizione da confermare entro il 19 giugno.

Per informazioni & prenotazioni: info@brianzachenutre.com

Redazione Newsfood.com

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