I prodotti d’eccellenza della Famiglia Dal Bianco a “Vino in Villa 2012”

Conegliano – Gli ultimi nati sono sempre i più amati e i più coccolati. I Dal Bianco non si sottraggono a questo detto soprattutto quando, in materia enologica,
gli ultimi arrivati riescono a diventare l’orgoglio della famiglia e i prosecutori “en grandeur” di una tradizione produttiva, quella spumantistica, che da tre generazioni contraddistingue
l’azienda veneta Masottina. 

Il Prosecco Superiore “Le Rive di Ogliano”, annata 2011, che prende vita nel pieno dell’area storica di produzione di questo nobile vino, sarà il campione d’eccellenza con cui
l’azienda prenderà parte alla XV edizione di Vino in Villa che si svolgerà da domani sino a domenica presso il Castello di San Salvatore (Susegana – TV). 

Accanto a questo vino “fuoriclasse” gli altri Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG E DOC prodotti da Masottina, nelle diverse versioni Brut, Dry ed extra dry che costituiscono l’ossatura
portante della loro produzione enologica. Con una base produttiva estesa su circa 130 ettari di proprietà e in conduzione, la famiglia Dal Bianco, è anche fortemente impegnata
nella produzione di vini fermi, con etichette che hanno fatto la storia di questo territorio ed, in particolare, per i Colli di Conegliano. 

Il super decorato Montesco, un rosso straordinario della DOCG Colli di Conegliano, per non parlare poi del Rizzardo, bianco di assoluto valore, e tutte le Riserve Palazzi, testimoni di pregio
dell’enologia di questo territorio. Vini che potranno essere degustati, per la prima volta a Vino in Villa, nella sezione speciale dedicata al tasting dei Colli di Conegliano

Con appena tre vendemmie alla spalle, Le Rive di Ogliano, il Prosecco Superiore DOCG di punta firmato Dal Bianco, è diventato un testimone d’eccellenza del potenziale enologico della
tipologia Rive: ovvero, quelle sottozone – censite e tutelate dal nuovo disciplinare – che esprimono condizioni pedo-climatiche particolari, se non addirittura uniche, in questi vigneti
“esemplari” del territorio della DOCG. 

Sono vini Prosecco Superiore, quelli delle Rive, equiparabili a dei CRU di alta gamma, ottenuti da rese ridotte per pianta, con uve vendemmiate esclusivamente a mano. Non sono tante le
etichette che possono fregiarsi di questa specifica denominazione, e la critica e il mercato le hanno immediatamente riconosciute per valore e particolarità. Un vino di successo che
è riuscito a mettere tutti d’accordo: gli addetti ai lavori che l’hanno premiato con numerosi riconoscimenti (su tutti la  Medaglia d’Oro al Challenge International du Vin e la
posizione di vertice nella “top 10” dei migliori vini spumanti Prosecco per Decanter (UK), ai wine lovers che lo apprezzano, in tutto il mondo, per la sua estrema eleganza e per la sua spiccata
personalità.

Il prosecco superiore, che dal 2009 ha ottenuto la Denominazione di Origine Controlla e Garantita, è un vino che con la sue spiccate peculiarità che rimandano al territorio si
colloca tra le migliori espressioni produttive tipiche prodotte in Italia. Mai come quest’anno a Vino in Villa l’attenzione verrà focalizzata sulle caratteristiche dell’area storica del
Conegliano Valdobbiadene che, con il suo prodotto d’eccellenza, ha saputo conquistare gli appassionati di tutto il mondo senza mai perdere la sua identità. 

E la storia produttiva di Masottina è un nobile esempio di tutto questo. La passione e il profondo rispetto delle qualità del territorio, infatti, sono le linee guida della
filosofia produttiva aziendale che si manifesta in vini, come le “Le Rive di Ogliano” che svelano l’essenza di un terroir e le sfumatura di una sottozona, quella di Ogliano, in quello che
è a tutti gli effetti un autentico Cru. Ma la profonda conoscenza del territorio si manifesta anche attraverso una lettura coerente a tutto tondo della vocazione di un terroir. 

Lo sa bene Adriano Dal Bianco che è riuscito ad accendere i riflettori su “altre” peculiarità del Conegliano Valdobbiadene. È di pochi giorni infatti la notizia che arriva
dal Portogallo, sede dell’ultima edizione del Concours Mondial del Bruxelles, che ha visto i vini tranquilli di Masottina fare incetta di riconoscimenti. La giuria internazionale del
“campionato mondiale del vino” ha assegnato la Gran Medaglia d’oro, massimo riconoscimento, al Montesco 2006 – DOC Colli di Conegliano che si aggiunge “agli argenti” conquistati dal
Rizzardo 2009 – DOC Colli di Conegliano, Ai Palazzi 2009 – DOC Piave, e all’Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT Colli Trevigiani.

“Con le Rive di Ogliano – spiega Federico Dal Bianco responsabile marketing dell’azienda – siamo riusciti far conoscere una delle migliori espressioni del territorio di questa grande DOCG. Un
merito legato soprattutto alla cura e alla dedizione con cui mio padre Adriano segue le diverse fasi del processo produttivo, dalla vigna sino alla cantina. Questi vini ci rappresentano al
meglio, come azienda impegnata a produrre vini di qualità e come territorio storico d’eccellenza enologica. Un’eccellenza che non si declina solo nel produrre Prosecco ma che abbraccia
anche i grandi vini rossi e bianchi del Veneto. Siamo felici che il Montesco si confermi un vino esemplare: la Gran Medaglia d’Oro ottenuta dal Concours de Bruxelles 2012 ci onora e
contribuisce ad accendere i riflettori su un contesto produttivo completo che, oltre a produrre grandi Prosecco, può eccellere anche nei bianchi e nei rossi di pregio”.

Redazione Newsfood.com+WebTv