Stranieri in Italia: Il turismo enogastronomico è il vero motore della vacanza Made in Italy
15 Dicembre 2010
La presenza di turisti provenienti da altri Paesi in Italia è stimolata dai primati dell’enogastronomia Made in Italy che per quasi uno straniero su
due (45%) aiutano a mantenere vivo il ricordo del Belpaese. E’ quanto afferma la Coldiretti, in riferimento all’analisi dell’Enit su “I Turisti stranieri in
Italia: i trend per le festivita’ e le prospettive per il 2011”, nel sottolineare che quello in arrivo è il primo Natale dopo il riconoscimento da parte dell’Unesco della dieta
mediterranea come patrimonio immateriale dell’Umanità, che rappresenta un riconoscimento istituzionale importante a livello internazionale che aiuta a far aumentare l’interesse turistico
per l’Italia.
Secondo l’Unesco la dieta mediterranea non è solo cibo, ma un vero e proprio stile di vita che promuove l’interazione sociale, dal momento che i pasti collettivi rappresentano il
caposaldo di consuetudini sociali ed eventi festivi che – sottolinea la Coldiretti – sono molto apprezzati dagli ospiti stranieri.
I prodotti della tavola si aggiungono dunque ai primati artistici e culturali nazionali che rappresentano motivo di attrazione dei turisti stranieri in Italia che si estendono dalle grandi
città d’arte alle campagne dove negli agriturismi secondo l’associazione agrituristica Terranostra della Coldiretti crescono gli ospiti stranieri alla ricerca del contatto con la natura
e con il cibo genuino.
D’altra parte – continua la Coldiretti – la visita in Italia garantisce la possibilità di fare acquisti convenienti di prodotti di grande fama
all’estero, dove spesso sono però commercializzati a prezzi molto più elevati con il rischio inoltre di imbattersi in falsi ed imitazioni di minore qualità. Una
possibilità che riguarda molti altri Paesi come dimostra il fatto che sul mercato globale si stima che sia falso un piatto italiano su tre, mentre il fatturato dei prodotti Made in Italy
taroccati raggiunge gli oltre 50 miliardi di euro.
Il turismo enogastronomico vale infatti – continua la Coldiretti – cinque miliardi e si conferma il vero motore della vacanza Made in Italy che è
l’unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell’offerta turistica nazionale L’Italia è l’unico paese al mondo che – conclude la Coldiretti – puo’ contare anche sulla
leadership europea nella produzione biologica e nell’offerta di prodotti tipici con ben 214 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4.511 specialita’ tradizionali censite
dalle regioni, mentre sono 501 vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (330 vini Doc, 52 Docg e 119 Igt).
Redazione Newsfood.com +WebTv
