Entremont et ses producteurs de lait se quittent sans accord

Ni Entremont Alliance, premier producteur européen d’emmental, ni les producteurs qui livrent leur lait au groupe n’ont fait un pas pour trouver un accord sur les prix au
quatrième trimestre, lors de leur rencontre hier à Rennes. L’objectif était pourtant celui-là, après la redéfinition des règles par le
ministère de l’Agriculture en septembre.

Entremont Alliance, qui est contrôlé par le milliardaire belge Albert Frère, était venu annoncer une baisse importante de leur rémunération (de
l’ordre de 15 % sur le prix actuel, NDLR) à ses fournisseurs. « Nous ne pouvons pas payer le lait plus cher que nous le valorisons », expliquait la semaine
dernière aux « Echos » Christian Mazuray, PDG du groupe. Les producteurs doivent comprendre que « les hausses de 11 % que nous avons passées
auprès de la grande distribution au premier semestre ne couvrent pas les pertes enregistrées sur nos activités d’exportation de poudre, de lait et de beurre
». De leur côté, les producteurs, représentés notamment par Laurent Kerlir, président de la Fédération régionale des
producteurs de Bretagne, refusent de se faire « imposer un prix par une entreprise » et réclament une discussion nationale interprofessionnelle avant tout.
Aucun nouveau rendez-vous n’a été fixé entre les deux parties. Entremont prévient qu’il y a « urgence ». Faute d’accord, le groupe devrait
annoncer un prix avant jeudi.

MARIE-JOSÉE COUGARD