Come e perché utilizzare il Video Marketing per i ristoranti e non solo

Perché i ristoranti dovrebbero considerare il video marketing?
Le statistiche parlano da sole.

Il video Marketing porta nuovi clienti!

Newsfood.com, 22 febbraio 2024

È facile confondere il video marketing di oggi con gli spot televisivi costosi di ieri. Le grandi aziende hanno ora dirottato una parte considerevole della loro attenzione su social media e browser web. Questi canali sono attualmente i mezzi più in voga per raggiungere il target dei clienti in modo mirato, anche con campagne sofisticate e costose. Soprassediamo sul fenomeno degli influencer: sono come i guaritori miracolosi; per ogni  vero influencer, capace e trascinatore di seguaci  come il pifferaio magico… ce ne sono 10.000 che sono solo imbonitori, adoratori del Dio Denaro.

Però, il video marketing per i ristoranti può funzionare anche per piccoli locali con budget di marketing limitati. Le campagne video online possono garantire ai ristoranti e ad altre attività il miglior ritorno possibile sugli investimenti pubblicitari.

I clienti dei ristoranti, in tutto il mondo, apprezzano il buon cibo ma si nutrono anche di  una quantità impressionante  di contenuti video ogni giorno. Nutrirli online con le immagini è un buon mezzo per incentivarli a venire di persona a gustare ciò che mangiano con gli occhi!

Perché le attività di ristorazione e accoglienza dovrebbero considerare il video marketing? Le statistiche parlano da sole:

• Le persone sono più propense ad interagire con i video rispetto a qualsiasi altro tipo di contenuto su tutte le piattaforme di social media, tra cui Facebook, Twitter, LinkedIn e Instagram.
• I siti web con video godono di un maggiore traffico web, e le email con video registrano tassi di clic più elevati.
• Le persone sono 12 volte più propense a condividere un video rispetto a qualsiasi altro tipo di post.
• I video di marketing aumentano l’interazione con il marchio e gli acquisti dei clienti. Circa l’85% dei millennials ha effettuato acquisti dopo aver visto un video di marketing, e il 53% di tutti gli adulti ha interagito con un marchio dopo aver fatto lo stesso.
• Le persone trascorrono cinque volte più tempo a guardare video rispetto a foto o altre immagini statiche.
• I video catturano la tua attenzione, e la maggior parte delle piattaforme ti incoraggia a condividerli. Con la prioritizzazione di Facebook per i contenuti personali, la portata organica dei video è più importante che mai.

Cosa rende i migliori video per ristoranti?
I ristoranti si prestano incredibilmente bene ai materiali video. Tutti amano sbavare guardando cibo delizioso, e il video ti consente di catturare di più dell’esperienza.

Consigli per il video marketing del ristorante: Mostra la vita del tuo ristorante sullo schermo. Per realizzare i migliori video sul cibo, utilizza movimento e suono per andare oltre ciò che un’immagine statica può offrire. Lascia che i tuoi spettatori vedano una pentola che bolle o sentano le verdure sfrigolare in una padella. Filma la preparazione di un piatto dall’inizio alla fine, accelerando nelle parti meno dinamiche del processo per mostrare tutto in meno di un minuto.

Consigli per il video marketing del ristorante: Visualizzare il cibo dovrebbe essere dove inizia la tua strategia di video marketing, non dove finisce. Prendi le seguenti idee e perfeziona le tue prime idee video con la tua nuova conoscenza.

• Filmati brevi
  Rendi il tuo video breve e conciso. Inserisci qualsiasi informazione critica nei primi dieci secondi e pianifica una diminuzione dell’interazione dopo 30 secondi, con successivi cali ai segni di uno e due minuti. Puoi e dovresti pianificare pezzi più lunghi, ma sempre posiziona il tuo contenuto all’inizio.
• Video per potenziare altre iniziative di Marketing
  Gli spettatori apprezzano una chiara chiamata all’azione (CTA), come un link al tuo sito web completamente ottimizzato. I video del ristorante possono spingere gli spettatori a iscriversi alla tua lista di marketing via email. Se gli è piaciuto ciò che hanno visto, potrebbero apprezzare ulteriori informazioni su promozioni speciali. Puoi anche utilizzare un video per promuovere futuri video, annunciando prossime puntate o creando una lista dedicata per chi desidera essere informato sui video appena pubblicati.
• Gioca sulle tue forze, comunica quello che sei
  Quando si tratta del tuo contenuto, metti in mostra il cibo del tuo ristorante. Invita sia i clienti abituali che i potenziali nuovi arrivi a godere di un’esperienza virtuale che riflette l’atmosfera Ele tipicità del tuo locale. In altre parole, resta fedele a te stesso. Se offri una cucina raffinata, potrebbe essere necessario un prodotto più sofisticato. Per un ristorante di quartiere, meglio un video meno formale, più popolare.
• Prendi Ispirazione da queste idee di Video Marketing per ristoranti 

  Essendo nell’industria alimentare, i video di ricette sono un genere di tendenza che dovresti considerare nella tua creazione di contenuti. Potresti non voler rivelare tutti i tuoi segreti, ma gli spettatori apprezzeranno consigli e trucchi di cucina. Potresti persino voler progettare una ricetta adatta ai video solo per il web. Il contenuto video relativo alle ricette può anche includere:

  • Una presentazione di piatti caratteristici o nuove offerte speciali.
  • Un’intervista approfondita con il tuo chef.
  • Interviste con il tuo personale di sala sui loro piatti preferiti al ristorante.
  • Una registrazione in diretta di dimostrazioni di cucina con Facebook Live.

All’inizio, prova una varietà di contenuti per vedere cosa ottiene la migliore trazione. Potrai poi plasmare i futuri contenuti per adattarli ai gusti del tuo pubblico.
Altri tipi di video per ristoranti potrebbero notarti:

• Portare gli spettatori in un tour virtuale del tuo ristorante.
• Dare una lezione di storia sulla tua posizione o cucina.
• Annunciare nuove e divertenti promozioni  del tuo ristorante
• Mostrare dietro le quinte poco prima dell’apertura o durante l’ora di punta del pranzo o della cena
• Presentare i tuoi fornitori di cibo

Intervistare i tuoi clienti fedeli

Ma come si fa a fare un video
per il marketing di un ristorante?

Sebbene tu possa certamente migliorare con strumenti sofisticati, tutto ciò di cui hai veramente bisogno per creare un video di marketing è un semplice  smartphone e un piano per girare le riprese.

Su un notes chematizza ciò che vuoi fare prima di iniziare a girare.  Cosa vuoi mostrare o dire? L’obiettivo è fornire un video piacevole e dall’aspetto professionale:

• Qual è l’argomento più importante da trasmettere?
• Dove e quando otterrai la miglior luce?
• Cosa vuoi includere nel frame?
• Da quale angolazione desideri riprendere?
• Dove intendi aggiungere testo o effetti?
• Modifica il video assemblando gli “ingredienti” cercando di sintetizzare il messaggio e renderlo interessante, eliminando il superfluo.  Ci sono alcuni strumenti di editing gratuiti o poco costosi come FlexClip che puoi utilizzare per far risaltare i tuoi video.

Video marketing secondo Wikipedia

Per video marketing (o videomarketing) si intende l’insieme di regole, tecniche e strategie di comunicazione legate ai contenuti video

È una branca del marketing che eredita le regole del marketing tradizionale e inserisce nuove possibilità di analizzare i gusti del proprio pubblico e di intercettare potenziali clienti.

Il marketing fatto con i video è una forma di internet marketing che ha tra i suoi obiettivi quello di accrescere la visibilità di un marchio, di una persona, di un prodotto o di un evento attraverso la creazione di contenuti video.

All’interno delle attività di web marketing (web 2.0) porta alcune innovazioni legate alla differente fruizione dei contenuti rispetto a testi e immagini tradizionalmente utilizzati nei blog e nei social media

La distribuzione di questi contenuti sulle diverse piattaforme video permette di essere utilizzati sia per la ricerca dei contenuti (quindi come motore di ricerca) sia per la condivisione attraverso social, chat o e-mail.

Esistono molte tipologie di video. Alcune di questa hanno nell’audio un ulteriore aspetto caratteristico… (leggi tutto)

Redazione Newsfood.com
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