Regolamento N. (CE) 132/2008 della Commissione del 14 febbraio 2008

Prodotti artigianali: prudenza e buon senso
I nostri lettori avranno ormai compreso che i temi relativi alla presentazione ed alla pubblicità dei prodotti alimentari ci interessano in modo particolare. Vogliamo oggi occuparci, seppur brevemente, dell'uso, ormai inflazionato e quindi tendenzialmente privo di efficacia (ma tant'é), di…

Licenziamento del dipendente per violazione dell'obbligo di fedeltà
Come noto, la violazione dell'obbligo di fedeltà determina una duplice conseguenza: quella della responsabilità disciplinare, che può legittimare il licenziamento, e quella contrattuale, che comporta l'obbligo in capo al lavoratore di risarcire i danni provocati al datore di lavoro per…

Rimini fiera capitale del Food, Seafood, Beverage & Logistics
Si è concluso ieri, a Rimini Fiera, l’appuntamento fieristico più innovativo e completo per il mercato alimentare del fuori casa e per quello della GDO, con quattro manifestazioni in contemporanea: la 37a edizione della MIA, Mostra Internazionale dell’Alimentazione; il 6°…

Movimento consumatori: Guida per imparare a leggere l'etichette
L'ABC dell'etichetta, tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti, conservazione dei prodotti e consigli per la spesa sono solo alcuni degli argomenti trattati nella guida diffusa oggi dal Movimento Consumatori che ha lo scopo - come spiega Lorenzo Mozzi, presidente dell'associazione -…

Il miglor caffè è quello di McDonald's
I contendenti erano Starbucks (la maggiore catena di caffetterie al livello globale), McDonald’s, Burger King e Dunkin’ Donuts. Il vincitore rappresenta una vera sorpresa: si tratta del caffè di McDonald’s, giudicato gustoso, abbastanza forte ed economico. I caffè serviti nelle…

Un milione di pasti bio al giorno nelle scuole italiane
Rimini, 12 febbraio 2007 - Nelle mense scolastiche italiane si servono ogni giorno, a bambini e ragazzi, quasi un milione di pasti contenenti alimenti di origine biologica. L'interessante dato è emerso questa mattina alla 37° Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini…