Enrico Bartolini: il 12 Gennaio riapriamo il Ristorante a Milano con un nuovo look
11 Gennaio 2017
Enrico è un uomo di poche parole, lui trasmette coi fatti.
Enrico Bartolini l’ho conosciuto qualche anno fa quando era ancora in Oltrepo Pavese. Da allora ha fatto tanta strada, senza troppi rumori.
A quanto mi risulta, Enrico non ama i riflettori e preferisce che i protagonisti siano i suoi piatti… vuoti, e i suoi clienti soddisfatti ed estasiati.
Andremo presto a trovarlo, ne vale la pena, ce lo meritiamo per iniziare un nuovo anno.
Giuseppe Danielli
Direttore e Fondatore Newsfood.com
ENRICO BARTOLINI: Riconoscimenti
Oltre ad aver ottenuto due stelle Michelin a Milano, una stella Michelin a Bergamo e una stella Michelin a Castiglione della Pescaia, Enrico Bartolini fa parte dei Jeunes Restaurateurs
d’Europe (JRE)®, del network Le Soste ®, è Krug Ambassador dal 2013, collabora con Skelmore Hospitality per i locali Roberto’s di Dubai ed Abu Dhabi e con Dining Concept per il locale Spiga by Enrico Bartolini di Hong Kong.
Enrico è stato Chef Ambassador per EXPO 2015 e sempre nell’estate 2015 è nata la partnership con La Collina dei Ciliegi per la SkyLounge VIP allo Stadio di San Siro.
Enrico:
L’intraprendenza, la ricerca, l’innovazione, la perseveranza e l’equilibrio che fanno parte del nostro DNA, ben si riflettono nella nostra cucina definita Contemporary Classic. Il nostro ‘motto’ gastronomico BE Contemporary Classic suscita un forte interesse nel mondo del food e non solo; i valori del passato e del presente si fondono per dare vita a nuovi sapori originali e equilibrati. Un forte impatto gustativo e una maniacale perfezione estetica creano un’esperienza culinaria leggera ed emozionale che gratifica il palato e lasciano la mente piena di ricordi gastronomici memorabili…
===== SOLO A PRANZO ==
“L ‘amore per la vita è anche voglia di mangiarla”
Be Contemporary
€ 35
€ 40
€ 100
€ 35
€ 50
€ 40
€ 90
€ 40
€ 50
===== GRAN FINALE FORMAGGI == ==
ENRICO BARTOLINI – MUDEC
Via Tortona 56, Milano
Orari apertura
Ristorante Enrico Bartolini: dalle12.00 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30
Chiuso il lunedì a pranzo e la domenica
Tel. 02.84.29.37.01
ristorante@enricobartolini.net
Bistrot: dalle 7.30 alle 23.00
Tel. 02.84.29.37.06
bistrot@enricobartolini.net
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Gli altri ristoranti di Enrico Bertolini
CASUAL RISTORANTE
Via San Vigilio 1, Bergamo
www.casualristorante.it
info@casualristorante.it
LA TRATTORIA ENRICO BARTOLINI
presso L’ANDANA
Castiglione della Pescaia (GR)
www.andana.it
ristorante@andana.it
RISTORANTE GLAM ENRICO BARTOLINI
presso PALAZZO VENART
Venezia (VE)
www.ristoranteglam.com
info@ristoranteglam.com
Redazione Nerwsfood.com





