Torino: Al ristorante “Il Buon Bio” un corso per imparare a cucina il curry
5 Febbraio 2015
SI DICE CURRY DI VERDURE O VERDURE AL CURRY?
Quanta confusione in questo meraviglioso piatto indiano. Spesso in occidente confondiamo il Curry con un una polvere da acquistare in qualunque drogheria e da addurre ai nostri piatti. Il curry invece è un arte, una delizia che necessita di attenta preparazione e che porta a piatti fantastici dal gusto estremamente raffinato e delicato. In questo corso apprenderete come preparare il Curry in casa e come, con questo curry, dare vita a delizie di raffinato sapore e leggerezza.
NON SOLO CURRY: CORSO PRATICO DI PREPARAZIONE
Anche pane indiano, il famoso Roti o Chapati, e il profumatissimo The speziato. Lo Chef Emilio Vi condurrà in un fantastico viaggio profmato e speziato svelandovi i segreti delle 1000 e una notte.
INFORMAZIONI PRATICHE SUL CORSO
Il corso tenuto in collaborazione con l’Associazione KrishnaLila (www.krishnalila.it) sarà introdotto da Enrica Serra nutrizionista di corrente Costacurtiana, esperta di trattamenti olistici e di naturopatia alimentare e membro del Centro Ayurvedico.
CURRY, ROTI e chapati, masala chai (the): Preparazione e utilizzo
Data del corso: Sabato 7 Febbraio 2015
Orario del corso: dalle ore 10 alle ore 12
Sede del corso: Ristorante Il Buon Bio di Torino
Programma del corso: Preparazione della base del curry e realizzazione dei diversi piatti di portata
Murgh Curry di pollo, Sabj Curry con le verdure
Le varianti del Curry, delicato o forte
Preparazione del Chai Indiano e delle sue spezie
Il roti meglio conosciuto come Chapati (pane indiano)
Costo di partecipazione al Corso: Il costo promozionale di partecipazione a questa sessione è di 35€
Modalità di partecipazione: Il corso sarà rigorosamente a numero chiuso
Per partecipare occorre inviare richiesta a info@ilbuonbio.it oppure telefonare al nr. 334.16.71.851 per verificare la disponibilità di posto.
A conferma di disponibilità sarà possibile perfezionare l’iscrizione con il pagamento della quota di partecipazione che può essere effettuato attraverso bonifico a favore di KRISHNALILA IBAN IT09G0335901600100000078133 BANCA PROSSIMA oppure direttamente presso il Ristorante Il Buon Bio
La sola richiesta via email NON costituisce conferma di iscrizione
Redazione Newsfood.com
