Intervista a Davide Lonardi, proprietario dell’Acetaia Villa San Donnino

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Intervista a Davide Lonardi, proprietario dell’Acetaia Villa San Donnino. A lui abbiamo chiesto di raccontarci l’Aceto Balsamico: vi sono due tipi, l’Aceto Balsamico e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, molto più pregiato.

A lui abbiamo chiesto di raccontarci l’Aceto Balsamico: vi sono due tipi, l’Aceto Balsamico e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, molto più pregiato.

Intervista di Giuseppe Danielli in collaborazione con Bologna Cooking Schoool

Prima pubblicazione: 4 Mag 2011 – Rivisitato in ottica SEO il 26 gennaio 2024