Antonino Mineo, Pasticceria Melissa di Erice (Tp) a Pastatrend 2011
14 Aprile 2011
La vera Cassata Siciliana e il Cannolo, la poesia di due ricette che hanno più di mille anni a base di ricotta prodotta esclusivamente da latte di pecora, con l’intensità di un sapore ricco e autentico dai prati della Sicilia. Di Mascia Maluta
