54° edizione della Mostra del Valdobbiadene Docg di Col S.Martino

Treviso – Presentata in Provincia la 54° edizione della Mostra del Valdobbiadene Docg di Col S.Martino, inserita nel cartello della Primavera del Prosecco Docg. Erano presenti in
conferenza il presidente della Provincia di Treviso, l’assessore provinciale all’Agricoltura, il presidente dell’Unpli Veneto, Giovanni Follador, e il presidente della Pro Loco di S. Martino,
Stefano Pola.

“Quella di Col San Martino è una delle mostre più tipiche, una delle più antiche di quelle che si svolgono sulle colline trevigiane – ha detto il presidente della Provincia
di Treviso – Quest’anno è un nuovo punto di partenza, perché con l’ottenimento del Docg, valorizzeremo ancor più il nostro territorio e la qualità della produzione.
In due anni otterremo, mi auguro, il superamento dello Champagne”.

“La Primavera del Prosecco nella quale è inserita la Mostra di Col San Martino è un’importante cartello che mira a promuovere assieme prodotto e territorio, specie con la nuova
denominazione Docg che è garanzia e certificazione di qualità” ha dichiarato l’assessore provinciale all’Agricoltura.

“Quella di Col San Martino è una mostra storica che fa parte delle 17 della Primavera del Prosecco, che si rinnova di anno in anno – ha aggiunto Follador – La scelta di aver cambiato
nome, aggiungendo il Docg, è nata dalla volontà di dare un senso alla nuova denominazione e allo stesso tempo per valorizzare i prodotti di qualità. Tutte le iniziative
collegate fanno conoscere non solo il prosecco ma le bellezze e le peculiarità architettonico artistiche del territorio”.

 “Ci sono grosse novità non solo nel nome, che lega la Mostra ancor più al territorio, ma anche nel rinnovamento e ringiovanimento della Pro Loco – ha detto Pola – Abbiamo
siglato inoltre partnership importanti, ad esempio quella con Slowfood. Vogliamo unire al gusto del prosecco i piaceri della cultura e dell’arte. Nel 2009 sono state vendute 22.000 bottiglie,
quasi 50.000 sono state le presenze.  Quest’anno contiamo 120 espositori, testimonianza del fatto che le cantine del territorio ci credono. Oltre 250 volontari sono infine impegnati per
rendere possibile l’evento”.

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