Würstel Wiener di Recla, un grande classico
15 Giugno 2023
Un vero classico, il würstel Wiener è il più conosciuto ed apprezzato al mondo.
Il würstel Wiener di Recla è preparato esclusivamente con carne di coscia di puro suino di alta qualità, lavorata in modo naturale dai mastri macellai e delicatamente affumicata con legno di faggio. Senza polifosfati, glutammati, glutine e lattosio.
Nel comodo formato da 180g, è versatile per eccellenza, lo si può gustare nelle grigliate estive con
un po’ di pane, una salsa a piacere, portando così il sapore sulle tavole!
La gamma würstel specialità di Recla è adatta a tutta la famiglia e si distingue perché i prodotti sono gustosi e genuini, veloci da preparare, buoni in padella o bolliti.
Originari della Val Venosta, tra le montagne dell’Alto Adige, Recla è fiera di portare avanti
l’esperienza e le ricette di famiglia.
WÜRSTEL WIENER di RECLA
ALLA GRIGLIA CON VERDURE E SALSA ALLE ERBE
per 4 persone – facile – 25 minuti
Ingredienti:
360 g: Recla Wiener o Recla Bratwurst
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Peperone rosso
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Pannocchie di mais cotto 2 Zucchine
8 Funghi champignons
4 Filoncini croccanti
Olio extra vergine di oliva Sale
Pepe
Preparazione:
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Incidere i Würstel in diagonale e cuocerli sulla griglia calda per 5 minuti.
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Tagliare il pane a fette, abbrustolirlo sulla griglia.
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Pulire le verdure, tagliarle a fette e grigliarle.
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Condire con olio, sale e pepe.
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Aromatizzare con del rosmarino tritato.
Ingredienti per la salsa:
250 g Yogurt al naturale
3 Mazzetti di erbe miste (ad esempio prezzemolo, menta, aneto, erba cipollina)
2 spicchi d’agio
Sale e pepe
Preparazione per la salsa:
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Lavare, asciugare e tritare finemnte le erbe aromatiche.
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Tritare lo spicchio di aglio.
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Unire lo yogurt alle erbe e l’aglio.
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Salare e pepare.
