Udine: Incontri sulla potatura dell’ulivo

Udine – Nell’ambito del ciclo di lezioni teorico-pratiche organizzate con lo scopo di divulgare tra gli agricoltori le più moderne buone prassi colturali, il 24, 25 e 26 febbraio
e il 3 marzo, l’ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale ha programmato una serie di incontri sulla potatura dell’ulivo, che si svolgeranno rispettivamente:

• a Muggia (24/2, ore 9), presso l’azienda agricola Scheriani Fabiana, Dorsella San Bartolomeo, 20;

• a Polcenigo (25/2, ore 9), al Parco rurale San Floriano;

• ad Aviano (25/2, ore 14), all’azienda agricola Basaldella Stelio, via Pellegrino da San Daniele, 11;

• a Capriva del Friuli (27/2, ore 9), nella sala del Municipio e a Villa Russiz;

• a Cividale del Friuli (3/3, ore 9), presso l’ITAS, via dell’Istituto Tecnico Agrario, 42. 

La scelta dell’argomento del corso e delle sedi dove si terrà, come spiega il direttore generale dell’ERSA, Mirko Enzo Bellini, è motivata dalla consapevolezza che una delle
nostre produzioni di eccellenza è rappresentata dall’olio extravergine d’oliva.

Sul territorio regionale esiste infatti già una ‘DOP Tergeste’, relativa alle produzioni olearie della Venezia Giulia, ma, come aggiunge Bellini, “vi sono anche oli di altre zone del
Friuli Venezia Giulia che pur non potendosi fregiare di tale riconoscimento di qualità, presentano caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche che li collocano al massimo livello
fra le produzioni nazionali”.

L’ERSA ha dedicato di recente adeguati spazi di promozione agli oli di pregio, sia a Friuli DOC che ad Agriest, trovando riscontro tra gli operatori del mondo rurale, come tra i degustatori,
per la qualità dei prodotti presentati. Tuttavia, proprio per affermare questa qualità, occorre siano superate ancora alcune tappe di sviluppo del settore. Per questo motivo
l’ERSA, che dall’inizio degli anni ’90 ha stimolato la ripresa dell’olivicoltura specialmente nelle aree del nostro territorio dove era stata abbandonata, intendendo seguire sempre con cura il
settore, ripropone periodicamente l’aggiornamento rispetto alle nuove scoperte agronomiche.

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