SOL 2012, Sicilia: Ing. Giuseppe Rosso – Zottopera, olio Monte Iblei

«Magica terra. Le tue ricchezze vincono ancora… Ho vissuto un luogo specifico. Sulla strada che sale da Ragusa a Chiaramonte Gulfi…». Così Luigi Veronelli sul Corriere nel 2000 esaltava «il mondo agricolo ragusano» e i suoi prodotti: latte, vino e olio. Proprio quest’ultimo è il protagonista della storia di Giuseppe Rosso. Da secoli Villa Zottopera appartiene alla famiglia Rosso Cosenza e Giuseppe, ingegnere laureato al Politecnico di Torino, ha coltivato la passione dei suoi avi: l’olio

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