Cittaslow: Katoomba è la seconda dell'Australia
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Venerdì 16 marzo la delegazione di Cittaslow composta dal Presidente e Sindaco di Francavilla al Mare, Roberto Angelucci, dal Vicepresidente…
Convegno internazionale “Di cotte e di crude. Cibo, culture, comunità”
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Il manifesto, chiosato dalla mano di Ugo Nespolo, raffigura dentro una tavolozza, libri, cibo e una penna, artistica perfetta sintesi…
Il dado è tratto
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Esisteva già 80 anni fa, ma oggi è un elemento indispensabile sia nelle nostre cucine sia nei grandi ristoranti, dove…
Vini senesi sul podio mondiale
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Wine Spectator ha eletto il Brunello di Montalcino Casanova di Neri miglior vino al mondo. Ma sono 6 i senesi…
L'Ardsu a Londra per sostenere il consumo di cibo salutare e sostenibile
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L’Ardsu al Food Lab MeetingDal. Di che si tratta? È un laboratorio, appunto, Sustainable Food Laboratory, una comunità di associazioni,…
Succhi di frutta: ricchi di antiossidanti proteggono cuore e cervello
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Un gruppo di scienziati dell'Università di Glasgow ha analizzato le proprietà benefiche dei succhi di frutta per far luce sui…
La Collezione Enrico Maltoni a Tirana per la Settimana della Cultura Europea
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Dopo Thailandia, Turchia, Grecia, Israele, Venezuela, Russia e Inghilterra ecco raggiunta un'altra importante tappa all'estero della Collezione Enrico Maltoni. Dal…
Some McDonald's now carry Pepsi drinks
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Restaurant giant McDonald's - long a bastion of Coca-Cola products - has quietly started offering non-carbonated beverages made by Pepsi…
Primavera italiana in Giappone
La strategia rivolta ad internazionalizzare il sistema agroalimentare italiano, perseguita dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Paolo De…
Healthy Coca Cola
I brand statunitensi del settore food and beverage sono in grossa crisi. Sia all'interno dei confini nazionali che nel Vecchio Continente. Si è capito…
Salumi Slow 2007
- Fiere & Eventi
Consapevolezza di consumo è il concetto su cui si basa la manifestazione Salumi Slow 2007 che Sabato 24 Marzo, dalle…
USA: lanciato codice per ricostruire percorso verdure
L'industria agroalimentare, guidata dal colosso Dole Food, ha deciso di identificare i propri prodotti grazie a un contrassegno di radio…
Unionalimentari: “l'articolo 4 sulle liberalizzazioni non ha senso”
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UnionAlimentari-CONFAPI, Unione Nazionale delle piccole e medie industrie agro-alimentari intende esporre con chiarezza, in questa breve relazione, gli argomenti a…
10 anni di riforme in agricoltura: dalla fortezza Europa alla sfida globale
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- Il 2006 ha registrato un aumento della produzione alimentare del 1,5% (calcolato a parità di giornate lavorative, scorporato l'effetto…
Trasferimento tecnologico alimentare
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Centuria RIT , Parco Scientifico e Tecnologico della Romagna (www.centuria-rit.com), nell'ambito del progetto Proattivo (finanziato dal PRRIITT - misura 3.4…
Confida 2007: nomina nuovo presidente Vincenzo Scrigna
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Il Past President Augusto Grulli (N&W Global Vending SpA ) - attuale presidente della European Vending Association - è stato…
