Ristorante Macelleria Motta, il caveau della carne di Bue di razza Fassone Piemontese
9 Febbraio 2011
Sergio Motta non è certo il primo macellaio a rendersi conto che il mondo della macelleria sta cambiando e che è indispensabile doversi inventare qualcosa per non soccombere alla globalizzazione. Gli allevatori italiani, ed i produttori in genere, devono misurarsi ormai con i “fratelli” europei che hanno la pressione fiscale e le incombenze normative ben meno onerose, per non parlare di quelli extra-europei.
RISTORANTE MACELLERIA di Sergio Motta
Strada Padana Superiore, 90
20060 Bellinzago Lombardo (MI)
Tel. +39 02 95784123
info@ristorantemacelleriamotta.it
