Quale futuro per il Vino Italiano? Lo scopriremo a Vinitaly 2024

Video interviste a Vinitaly 2024 by Newsfood.com WebTV

Vinitaly 2024, Verona,  14-17 aprile

Newsfood.com, 3 aprile 2024

Sono lontani i tempi in cui si andava in fiera a vendemmiare ordini…
Vinexpo e Prowein hanno dato i primi allarmanti segni di incertezza.
Sono aumentati i costi ma, per molti espositori, i risultati di vendite sono stati ben al di sotto delle aspettative. (vedi Prowein 2024: Edizione horribilis a Dusseldorf per gli espositori Italiani).

Nel mondo del vino, come in tanti altri settori, sta succedendo una vera e propria rivoluzione. Le cause sono tante, tutte più o meno concatenate, meglio dire: aggrovigliate!
Le guerre in atto tra Russia e Ucraina, Israele e Hamas e tanti altri focolai alimentano ansia e instabilità nei mercati del mondo. Gli esiti delle elezioni in USA e in Europa saranno determinanti.

Ma “the show must go on”…
I vignaioli devono continuare produrre nonostante il clima sempre più torrido e i capricci della Natura, nonostante l’aumento dei costi e delle incombenze burocratiche. Non si può nemmeno ignorare la concorrenza dei “mega vigneti” che ci invaderanno coi loro “vini”  a bassissimo costo.
Non sarà un problema  (forse) per i vini di alta gamma ma rappresentano solo la punta dell’iceberg.
Attenzione però ai capricci dei consumatori, quelli storici e anche ai giovani… Non è più possibile pretendere di vendere ciò che si produce, se non si è in linea con la domanda.
Le tendenze parlano di più bollicine, di meno rossi strutturati, di rosati…

Ciliegina sulla torta è anche lo spauracchio che l’uva sia sempre più equiparata ad una droga. La nostra matrigna Europa non ci dà certamente una mano…

Quindi come fare a svuotare le cantine e fare profitto?
Il piccolo vignaiolo italiano ha ben poche cartuccie da sparare, può solo concentrarsi sulla qualità dei suoi vini e dei servizi al suo cliente. Il futuro è delle grandi strutture che possono permettersi gli investimenti necessari e indispensabili.
Intelligenza artificiale per produrre e vendere il vino? Ne sappiamo ancora poco ma, una cosa è certa, chi ritiene che sia solo una moda del momento, e la ignora… è già perdente! Sarebbe come ostinarsi a scrivere con la stilografica e ignorare la tastiera…

Ottimismo e speranza di un mondo migliore devono essere sempre le nostre parole d’ordine

A Vinitaly 2024 speriamo che non manchi nessuno, produttori, buyers, appassionati, professionisti che operano in questo meraviglioso mondo Enoico! … e si torni tutti a casa con qualche certezza in più.

Giuseppe Danielli

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Noi di Newsfood.com ci saremo tutti i giorni a Vinitaly 2024. Tutti i giorni saremo impegnati nei vari eventi presso gli stand per supportare le aziende espositrici con articoli giornalistici, servizi fotografici, interviste video…

 

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Giuseppe Danielli
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